Mengenai BBQ Inc.
Pertama sekali, Barbeku adalah hidangan makanan yang terdiri daripada keseluruhan (atau bahagian yang baik) dari binatang yang lambat dimasak di atas api yang membara untuk jangka masa yang panjang. Sebuah barbeku juga merupakan acara atau perhimpunan di mana orang-orang datang bersama untuk merayakan dan makan Barbeku (definisi pertama).
Ini adalah definisi yang anda akan dapati dalam kebanyakan kamus mana pun. Walau bagaimanapun, hari ini barbeku adalah proses penyediaan makanan yang memerlukan asap, suhu rendah dan jangka masa yang panjang. Daging yang biasanya dipilih untuk barbeku termasuk, tetapi tidak terhad kepada bahu daging babi, air tawar, rusuk, daging kambing, seluruh babi, dan daging lembu dan daging babi yang lain. Barbeku juga merupakan acara atau hidangan di mana makanan ini dihidangkan.
Sudah tentu, anda mendengar orang merujuk kepada panggangan barbeku apabila ia bermaksud gril gas. Anda mendengar orang mengatakan bahawa mereka akan melayani hamburger dan anjing panas di barbeku mereka. Kebenarannya adalah dan satu-satunya definisi yang penting, saya fikir, barbeku adalah perhimpunan, makan, perkongsian masa, makanan dan persahabatan. Barbeku membawa orang bersama dan membuat mereka gembira. Barbeku adalah tentang masa yang baik, kawan dan kadang-kadang, ia tentang makanan.
Juga Dikenali sebagai: Cookout
Ejaan Alternatif: BBQ, Bar-B-Que, Barbeque, Bar-BQ, Que, Q
