The Spruce / Christine Benlafquih
- Jumlah: 23 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 8 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 90 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 90 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak Lemak 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 33mg | 1% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 2g | 5% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 25mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Timun Armenia ( tepung) atau timun biasa menawarkan kontras yang rapuh dengan tomato dalam salad Maghribi ( shlada ) dengan vinaigrette dan pudina segar.
Kadang-kadang disebut sebagai shlada 'arobiya (salad negara) atau shlada nationale (salad nasional), ia dapat dihidangkan sebagai atau digunakan sebagai dasar untuk membuat salad lain.
Mencampur salad sekurang-kurangnya 10 minit sebelum dimakan akan membolehkan campuran untuk dicampur. Satu sudu boleh ditawarkan, tetapi salad juga boleh dimakan sebagai berenang dengan roti Maghribi ( khobz ) untuk menyelamnya .
Bahan-bahan
- 1 paun feggous atau timun
- 1 paun tomato (segar, masak)
- 2 sudu besar pasli segar (atau pudina, dicincang)
- 2 hingga 3 sudu bawang (dicincang halus)
- 2 sudu besar jus lemon (atau cuka)
- 3 sudu zaitun (atau minyak sayuran)
- Garam garam
- Lada dash
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Ringankan kulitnya dengan lembut supaya beberapa kulit hijau gelap kekal, dan cincang halus. Jika menggunakan timun biasa, anda perlu mengeluarkan biji sebelum mencincang.
Blanch dan keluarkan tomato itu, biji mereka dan potongnya menjadi kepingan kecil.
Campurkan tomato dengan kismis, pasli atau pudina, bawang, jus lemon atau cuka, minyak, dan garam dan lada secukup rasa.
Sekiranya masa membenarkan, biarkan sayur-sayuran mengalir pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk sehingga satu jam. Hidangkan dalam mangkuk kecil atau pada plat salad individu.
Nikmati!
Tag Resipi:
- Tomato
- salad tomato marin
- pembuka selera
- moroccan
