Diana Rattray
- Jumlah: 90 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 75 minit
- Hasil: 1 Loaf (15 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 291 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 28g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 Sayuran (15 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 291 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 18g | 23% |
| Lemak Lemak 7g | 37% |
| Kolesterol 77mg | 26% |
| Natrium 286mg | 12% |
| Jumlah Karbohidrat 28g | 10% |
| Serat Pemakanan 2g | 9% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 37mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Roti pisang yang lembap ini dibuat dengan serbuk mentega kacang, kacang cincang, pisang masak, dan mini chocolate chip semisweet. Serbuk mentega kacang menambah rasa mentega kacang ringan kepada roti pisang.
Resipi ini menggunakan cip coklat mini bersama-sama dengan kacang cincang. Kacang cincang menambah lebih banyak rasa dan tekstur kacang tetapi pecan cincang atau kacang cincang boleh diganti.
Bahan-bahan
- 1/2 cawan mentega (suhu bilik)
- 1 cawan gula
- 2 telur besar
- 2 sudu teh ekstrak vanila
- 2 sudu susu
- 1/4 garam sudu teh
- 1 sudu baking soda
- 1 1/2 cawan tepung serba guna
- 3/4 cawan serbuk mentega kacang
- 3 pisang besar (sangat matang, mashed)
- 1/2 cawan coklat cip (mini, semi-manis)
- 1/2 cawan kacang panggang yang dicincang (unsalted)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Berikan minyak dan tepung roti panci sebanyak 9-by-5-by-3-inci. Panaskan ketuhar ke 325 F / 165 C / Gas 3.
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, krim mentega lembut dan gula pasir sehingga ringan dan lembut. Tambah telur, satu demi satu, menewaskan dengan baik selepas setiap tambahan. Pukul dalam ekstrak vanila dan susu.
Nyaring bahan kering bersama; tambah kepada campuran kicap dan pukul pada kelajuan rendah sehingga dicampur.
Kacau pisang yang rosak.
Lipat dalam cip coklat mini dan kacang panggang yang dicincang.
Tuangkan adonan ke dalam panci roti yang disediakan; bakar roti selama kira-kira 1 jam dan 10 minit hingga 1 jam dan 20 minit, atau sehingga tudung gigi dimasukkan ke tengah keluar bersih.
Simpan roti yang tertutup atau dalam beg penyimpanan makanan pada suhu bilik sehingga 2 hari atau simpan sehingga 1 minggu di dalam peti sejuk. Untuk penyimpanan lebih lama, beku roti pisang.
Variasi Resipi
- Pengganti kismis atau kerepek toffee untuk kerepek coklat mini. Mengisap separuh atau semua gula pasir dengan gula perang, cahaya atau gelap yang dibungkus. Mengguburkan kuih coklat yang ringkas ke atas roti yang disejukkan. Campurkan 1/2 cawan cip coklat semisweet, 1 1/2 sudu mentega, dan 1 sudu sirap jagung dalam periuk dengan api yang rendah. Masak, kacau, sehingga coklat telah cair dan campurannya licin. Kacau dalam beberapa tetes vanila, jika dikehendaki, dan gerimis atas roti pisang.
Tag Resipi:
- roti
- sarapan pagi
- selatan
- Paskah
