The Spruce
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 6 porsi
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 483 | Kalori |
| 30g | Lemak |
| 31g | Karbohidrat |
| 24g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 Pinggan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 483 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 30g | 38% |
| Lemak 15g tepu | 73% |
| Kolesterol 216mg | 72% |
| Natrium 621mg | 27% |
| Jumlah Karbohidrat 31g | 11% |
| Serat Pemakanan 5g | 17% |
| Protein 24g | |
| Kalsium 546mg | 42% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini terung kaserol adalah makanan yang cepat dan mudah yang penuh dengan rasa. Terung dibudidayakan dan dimasak dengan gabungan lazat keju, telur, serbuk roti, bawang putih, dan sayur-sayuran cincang.
Jangan ragu untuk menambah beberapa cendawan kepada kaserol terung, atau ubah jenis keju. Keju Monterey Jack, fontina, atau sejenis keju lebur yang lain boleh digunakan.
Bahan-bahan
- 1 terung sederhana (dikupas dan cubed)
- 1/4 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- 1 bawang putih cengkih (cincang halus)
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 cawan bawang (dicincang)
- 1/2 lada merah lada (dicincang)
- 2 telur besar (dipukul)
- 1 cawan roti serbuk lembut (dibahagikan)
- 1 1/2 cawan keju cheddar tajam (dicincang, dibahagikan)
- 1 sudu mentega
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Gosok 1 1/2-kuartir kaserol.
The Spruce
Letakkan kiu terung dalam colander dan taburkan dengan garam garam (ratakan 1/4 sudu teh garam untuk perasa kemudian). Biarkan longkang selama kira-kira 5 hingga 10 minit.
The Spruce
Masukkan dalam periuk dan tutup dengan air. Bawa mendidih.
The Spruce
Kurangkan haba, tutup dan reneh selama 8 minit.
The Spruce
Tuangkan dengan baik dan tambah garam, lada, dan bawang putih.
The Spruce
Dalam periuk kedua, panaskan minyak zaitun ke atas api sederhana. Masukkan bawang dan tumis hingga lembut.
The Spruce
Masukkan lada loceng dan terus masak sehingga lada loceng adalah lembut.
The Spruce
Kacau ke dalam campuran terung.
The Spruce
Panaskan ketuhar hingga 350 F.
Kacau telur, 1/2 cawan serbuk roti, dan 1 cawan keju cheddar ke dalam campuran terung.
The Spruce
Sendok ke dalam kaserol yang disediakan.
The Spruce
Taburkan selebihnya 1/2 cawan keju ke atas kaserol.
The Spruce
Campurkan mentega cair dengan baki 1/2 serbuk roti.
The Spruce
Taburkan serbuk roti buttered ke atas lapisan keju.
The Spruce
Bakar selama 25 hingga 30 minit, sehingga ditenun dan bergelora di sekeliling tepi.
The Spruce
Cara Pilih Terung
Terung yang terlalu matang boleh menjadi pahit. Pilih terung yang teguh ke sentuhan tanpa sebarang titik lembut. Daun pada akhir terung harus hijau, tidak coklat dan kering.
Tag Resipi:
- Cheddar
- terung kaserol
- hidangan
- american
