Gambar oleh pengguna Flickr Alice Henneman
- Jumlah: 17 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 12 minit
- Hasil: 12 biskut (12 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 76 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 biskut (12 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 76 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 5g | 6% |
| Lemak Lemak 2g | 8% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Natrium 313mg | 14% |
| Jumlah karbohidrat 7g | 2% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 107mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kacang biskut buttermilk rasa lazat dan mereka sangat mudah dibuat dari awal. Resipi sederhana ini memerlukan hanya enam bahan biasa dan boleh dibuat dengan buttermilk segar atau kering. Tiada buttermilk? Kami mempunyai penyelesaian untuk itu juga.
Hidangkan biskut yang lazat bersama makan malam atau sarapan pagi. Untuk snek tengah malam, anda boleh memberi mereka jeli dan marmalade. Atau, anda boleh mengisi mereka dengan penyebaran bijirin dan beberapa ham dari tulang untuk sandwic mini. Terdapat banyak cara untuk menikmatinya dan anda akan mempunyai beberapa di dalam peti sejuk pada setiap masa.
Bahan-bahan
- 2 cawan tepung (semua guna)
- 3 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 garam sudu teh
- 3 sudu memendekkan
- 1 cawan buttermilk (suhu sejuk atau bilik)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 450 F dan tempurkan baking sheet.
Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung, serbuk penaik, baking soda, dan garam.
Potong memendekkan garpu sehinggalah campuran rapuh.
Masukkan susu sekaligus dan campurkan sehingga tepung benar-benar basah.
Campurkan adonan biskut, kira-kira 2 sudu besar untuk setiap biskut, ke dalam lembaran penaik rata.
Bakar selama 12 minit atau sehingga selesai. Hidangkan panas dengan hidangan anda.
Petua
Baking biskut seperti ini adalah tugas yang sangat mudah dan anda tidak perlu risau tentang mendapatkan adunan yang sempurna. Sebelum anda mula, baca petua ini supaya biskut anda terasa dengan baik.
- Panaskan ketuhar anda sebelum anda mula mencampurkan biskut. Dengan cara ini, apabila anda selesai mencampurkan adunan itu dan letakkannya di atas kepingan, ketuhar itu hendaklah dipanaskan sepenuhnya. Sekiranya belum siap, tunggu minit atau dua minit tambahan sehingga oven telah mencapai suhu yang sesuai. Ini akan memastikan bahawa walaupun bakar. Jangan campur adunan biskut sehingga ia licin. Anda mahu mencampurkan adunan biskut sehingga tepungnya basah, tetapi masih terdapat benjolan di adonan. Untuk memastikan biskut lembut, simpannya dalam beg plastik setelah mereka menyejukkan sepenuhnya. Biskut-biskut ini boleh dibekukan. Simpan biskut dalam beg udara untuk mengelakkan pembakaran beku. Keluarkan biskut dari pembeku seperti yang diperlukan dan biarkan mereka cair sebelum makan atau panaskannya di dalam ketuhar atau microwave. Taruh tepung anda dengan baik agar tidak merosakkan. Guna pengganti serbuk penaik dengan menggabungkan 1 sudu baking soda dan 2 sudu krim tartar. Ini akan menggantikan 3 sudu teh serbuk penaik yang dipanggil dalam resipi ini. Bawalah serbuk penaik dalam kuantiti yang kecil jika anda tidak membakar banyak. Bubuk penaik melegakan potensinya dari masa ke masa.
Variasi Resipi
Buttermilk bukan bahan yang paling biasa di dapur dan tidak ada keperluan untuk tergesa-gesa ke kedai hanya untuk membuat resipi ini. Terdapat banyak pilihan ketika datang ke susu, jadi berehat dan lihat di dalam peti sejuk untuk salah satu daripada ini.
- Tidak ada buttermilk? Gunakan resipi penggantian dadah ini sebaliknya supaya anda tidak perlu membuat perjalanan tambahan ke kedai runcit. Anda boleh menggunakan apa-apa jenis susu dalam resipi ini: susu keseluruhan, skim, lemak rendah, dan lain-lain Susu juga boleh digantikan dengan air dan susu kering tanpa lemak. Gunakan susu untuk menukar jadual penukaran susu tepung kering untuk mengetahui berapa banyak susu kering untuk ditambah ke dalam air apabila menggantikan susu dalam resipi. Susu susu boleh digantikan dengan susu badam atau apa-apa jenis susu.
Tag Resipi:
- roti
- sarapan pagi
- american
- kembali ke sekolah
