Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
- Jumlah: 3 jam 50 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 3 jam 30 minit
- Hasil: 1 roti (6 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 295 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 37g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 roti (6 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 295 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 14g | 18% |
| Lemak Lemak 7g | 33% |
| Kolesterol 25mg | 8% |
| Natrium 517mg | 22% |
| Jumlah Karbohidrat 37g | 14% |
| Serat Pemakanan 4g | 13% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 119mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Tambahkan roti oatmeal quinoa berkhasiat ini kepada koleksi resipi mesin roti anda. Gabungan quinoa-bijirin gandum-tepung protein, gandum dan tepung roti, buttermilk, dan madu menghasilkan roti yang lazat dan sihat dengan rasa manis dan tekstur yang kenyal.
Biji quinoa mentah perlu dimasak sebelum menambahnya kepada doh roti, atau anda boleh menggantikan quinoa flakes (bentuk quinoa yang diproses untuk dimakan sebagai bijirin panas yang menyerupai oatmeal) untuk quinoa yang dimasak dan menghapuskan langkah tambahan itu.
Bahan-bahan
- 1/3 cawan quinoa mentah, atau 1/2 cawan quinoa serpihan
- 2/3 cawan air (untuk memasak bijirin quinoa)
- 1 cawan buttermilk
- Garam 1 sudu teh
- 1 sudu gula
- 1 sudu madu
- 4 sudu besar (1/2 batang) mentega unsalted
- 1/2 cawan cepat memasak oat
- 1/2 cawan keseluruhan tepung gandum
- 1 1/2 cawan tepung roti
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Untuk periuk, tambahkan quinoa dan tutupnya dengan air. (Jika menggunakan serpihan quinoa dan bukan quinoa mentah, langkau langkah ini). Bawa hingga mendidih dan masak selama 5 minit, tertutup. Matikan haba dan biarkan quinoa duduk, tertutup, selama 10 minit.
Semak arah mesin roti anda untuk pesanan yang betul untuk menambah ramuan. Masukkan semua ramuan yang tersisa kepada mesin roti, termasuk quinoa yang dimasak (atau serpihan quinoa).
Mesin program untuk roti utuh dan bakar.
Biarkan roti sejuk selama 15 minit sebelum mengiris.
Slice, layari, dan nikmati!
Petua
Adalah penting bahawa anda tahu bagaimana mesin roti berfungsi sebelum anda menyelam ke dalam resipi. Periksa untuk melihat keupayaan mesin anda; sesetengah membuat roti 1 paun manakala yang lain membuat 1 1/2 hingga 2 paun roti, jadi apabila membuat resipi baru, anda mungkin ingin membandingkan dengan pengukuran resipi yang anda kenali untuk memastikan mesin anda boleh mengendalikannya. Terdapat juga spesifikasi apabila menambah ramuan; mesin tertentu memerlukan penambahan bahan basah terlebih dahulu sementara yang lain memanggil kering.
Roti Quinoa adalah roti tebal yang boleh anda nikmati dengan penyebaran kegemaran anda seperti kacang mentega, mentega, jem, jeli, keju krim, chutney, dan banyak lagi. Anda juga boleh menghidangkan irisan untuk menemani sup dan tepung.
Simpan roti dalam beg kedap udara pada suhu bilik untuk memastikan ia segar. Ia harus berlangsung 3 hari pada suhu bilik, tambahan 2 hari jika disejukkan. Pantau ia untuk membentuk dan membuang acuan apabila anda melihat acuan. Anda juga boleh membekukan roti, dimeterai dalam beg kedap udara, selama beberapa minggu.
Tag Resipi:
- Quinoa
- brunch
- american
- jatuh
