Southern Mains

Resipi sos remoulade Selatan

Isi kandungan:

Anonim

The Spruce

  • Jumlah: 15 minit
  • Prep: 15 minit
  • Masak: 0 minit
  • Hasil: 1 cawan sos (8 hidangan)
33 penilaian Tambah komen
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
146 Kalori
16g Lemak
1g Karbohidrat
0g Protein
Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×
Fakta pemakanan
Hidangan: 1 cawan sos (8 hidangan)
Jumlah per hidangan
Kalori 146
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 16g 20%
Lemak Lemak 2g 12%
Kolesterol 9mg 3%
Natrium 225mg 10%
Jumlah Karbohidrat 1g 1%
Serat Pemakanan 0g 1%
Protein 0g
Kalsium 5mg 0%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.
(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Sos remoulade ini adalah alternatif yang sangat baik untuk sos tartar atau sos koktel. Ia adalah tambahan klasik untuk tiram sandwic tiram atau udang, dan ia hebat dengan pelbagai jenis ikan goreng atau makanan laut. Ia menjadikan topping burger yang sangat baik juga!

Remoulade adalah sos atau perhiasan asal Perancis. Sos sering mengandungi lobak dan sos remoulade gaya New Orleans kadang-kadang mengandungi telur rebus yang matang.

Recipe Asas Remoulade Asas

Versi ini tidak menggunakan lobak kuda, tetapi berasa bebas untuk menambah 1 hingga 2 sudu jika anda mahu. Asid cornichon dicincang, capers, dan mustard menambah rasa yang hebat kepada mayonis, dan rasa itu sama dengan saus tartar.

Bahan-bahan

  • 3/4 cawan mayonis
  • 1 1/2 sudu besar cornichon (dicincang halus, atau dimasak dengan baik)
  • 1 capers teh (dicincang halus)
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 1 sudu besar mustard (Dijon coklat pedas atau bijirin)
  • 2 sudu teh pasli (segar, cincang)
  • Pilihan: 1/4 sudu teh tarragon (daun kering)
  • 1 sudu sos panas (atau secukup rasa)
  • 1 garam secubit (atau secukup rasa)

Langkah-langkah untuk Membuatnya

    Kumpulkan ramuan.

    The Spruce

    Campurkan mayonis, cornichon cincang atau tawar, cincang cincang, jus lemon, mustard, pasli, dan tarragon, jika menggunakan.

    The Spruce

    Rasa dan tambah sos panas dan garam, seperti yang diperlukan.

    The Spruce

    Tutup dan simpan sos remoulade sehingga masa yang sesuai.

    The Spruce

    Hidangkan dengan pilihan ikan, burger, atau sebaliknya untuk kentang goreng Perancis dan nikmati!

Tag Resipi:

  • sos
  • sos remoulade
  • selatan
  • makan malam bersama keluarga
Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!