The Spruce
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 cawan sos (8 hidangan)
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
146 | Kalori |
16g | Lemak |
1g | Karbohidrat |
0g | Protein |
Fakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 1 cawan sos (8 hidangan) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 146 |
% Nilai harian* | |
Jumlah Lemak 16g | 20% |
Lemak Lemak 2g | 12% |
Kolesterol 9mg | 3% |
Natrium 225mg | 10% |
Jumlah Karbohidrat 1g | 1% |
Serat Pemakanan 0g | 1% |
Protein 0g | |
Kalsium 5mg | 0% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sos remoulade ini adalah alternatif yang sangat baik untuk sos tartar atau sos koktel. Ia adalah tambahan klasik untuk tiram sandwic tiram atau udang, dan ia hebat dengan pelbagai jenis ikan goreng atau makanan laut. Ia menjadikan topping burger yang sangat baik juga!
Remoulade adalah sos atau perhiasan asal Perancis. Sos sering mengandungi lobak dan sos remoulade gaya New Orleans kadang-kadang mengandungi telur rebus yang matang.
Recipe Asas Remoulade Asas
Versi ini tidak menggunakan lobak kuda, tetapi berasa bebas untuk menambah 1 hingga 2 sudu jika anda mahu. Asid cornichon dicincang, capers, dan mustard menambah rasa yang hebat kepada mayonis, dan rasa itu sama dengan saus tartar.
Bahan-bahan
- 3/4 cawan mayonis
- 1 1/2 sudu besar cornichon (dicincang halus, atau dimasak dengan baik)
- 1 capers teh (dicincang halus)
- 1 sudu besar jus lemon
- 1 sudu besar mustard (Dijon coklat pedas atau bijirin)
- 2 sudu teh pasli (segar, cincang)
- Pilihan: 1/4 sudu teh tarragon (daun kering)
- 1 sudu sos panas (atau secukup rasa)
- 1 garam secubit (atau secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Campurkan mayonis, cornichon cincang atau tawar, cincang cincang, jus lemon, mustard, pasli, dan tarragon, jika menggunakan.
The Spruce
Rasa dan tambah sos panas dan garam, seperti yang diperlukan.
The Spruce
Tutup dan simpan sos remoulade sehingga masa yang sesuai.
The Spruce
Hidangkan dengan pilihan ikan, burger, atau sebaliknya untuk kentang goreng Perancis dan nikmati!
Tag Resipi:
- sos
- sos remoulade
- selatan
- makan malam bersama keluarga