Driscoll's
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 659 | Kalori |
| 57g | Lemak |
| 37g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 659 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 57g | 72% |
| Lemak tepu 35g | 175% |
| Kolesterol 164mg | 55% |
| Natrium 550mg | 24% |
| Jumlah Karbohidrat 37g | 13% |
| Serat Pemakanan 3g | 9% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 217mg | 17% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Shortcake strawberi pastinya salah satu hidangan pencuci mulut "rasmi" musim panas, dan sementara ia kelihatan cantik dan mengagumkan, ia agak mudah dibuat.
Anda boleh menyediakan semua komponen sehari sebelum dan berhimpun sebelum berkhidmat.
Resipi ini berasal dari Berries Driscoll, orang-orang yang tahu beri mereka!
Bahan-bahan
- Shortcakes:
- 10 sudu mentega (sejuk, tidak disaring, dan potong ke dalam kepingan kecil ditambah lebih banyak untuk kuali)
- 3 1/2 cawan tepung serba guna
- 1/2 cawan gula
- 1 sudu serbuk penaik
- 1 sudu baking soda
- 1/4 garam sudu teh
- 1 3/4 cawan krim berat
- Pengisian:
- 1/4 cawan gula
- 1 1/2 pakej (16 auns setiap satu) strawberi (dibengkokkan dan berkhasiat)
- 2 cawan krim berat
- 1 sudu vanila ekstrak
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Buat yang Shortcakes
Panaskan oven hingga 375 ° F. Mentega mentega 3 (8 inci) periuk kek bulat. Mengetepikan.
Campurkan tepung, gula, serbuk penaik, baking soda dan garam dalam mangkuk pemproses makanan atau mangkuk besar. Tambah mentega dan nadi dalam pemproses makanan atau potong dengan pengisar pastri atau 2 pisau sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Secara beransur-ansur tambahkan 1 3/4 cawan krim dan nadi berat dalam pemproses makanan (kacau dengan garpu beberapa kali untuk membantu mengedarkan krim) atau kacau ke dalam mangkuk dengan garpu sehinggalah hanya dibasahi (jangan overmix).
Kumpulkan doh ke dalam bola besar (jika menggunakan pemproses makanan, campuran pemindahan pertama ke dalam mangkuk besar) dan perlahan-lahan menguli di atas permukaan berair ringan, sehingga kelancaran (kira-kira 5 pusing).
Bahagikan adunan ke dalam 3 bahagian yang sama dan dengan tangan, tekan setiap bahagian adunan ke dalam kue kek yang disediakan, menyebarkan ke tepi dan membuat halus mungkin.
Bakar kira-kira 25 minit atau sehingga ke atas adalah emas. Biarkan sejuk 5 minit dalam kuali pada rak dawai kemudian bertukar sejuk sepenuhnya pada rak dawai.
Buat Pengisian
Campurkan 2 cawan krim berat dan ekstrak vanili dalam mangkuk campuran dan pukulan dengan pengadun elektrik di atas sehingga bentuk puncak lembut. Secara beransur-ansur menambah gula semasa mengalahkan hanya sehingga puncak puncak kaku. Simpan sejuk sehingga siap digunakan
Memasang Shortcakes
Untuk berkhidmat, letakkan lapisan kek pertama pada plat hidangan dan atas dengan kira-kira 1/3 strawberi separa dalam satu lapisan. Teratas dengan kira-kira 1/3 krim disebat dan disebarkan sehingga ke hari. Teratas dengan lapisan kek kedua dan ulangi dengan 1/3 strawberi berempat dan 1/3 krim disebat. Teratas dengan lapisan kek akhir dan sebarkan krim bocor yang tersisa dalam lapisan yang sama, meninggalkan kira-kira 1 inci sekitar. Teratas dengan baki strawberi yang tinggal di dalam bukit. Berikan segera.
Tag Resipi:
- Berry
- pencuci mulut
- selatan
- hari lahir
