LeeAnnWhite / Getty Images
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: Berkhidmat 4
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 246 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Berkhidmat 4 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 246 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 17g | 21% |
| Lemak 6g tepu | 30% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Natrium 331mg | 14% |
| Jumlah Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Pemakanan 3g | 10% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 90mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Tumbuh Brussels pergi dari jauh-maligned ke canggih dengan resipi ini untuk pucuk Brussels yang dicincang dan daging asap. Resipi Brussels bercambah begitu cepat dan mudah dilakukan dan bahkan mereka yang mendakwa tidak suka sayuran akan terkejut betapa lazatnya ini.
Bahan-bahan
- 1/2 paun pucuk Brussels (daun dipangkas dan luar dikeluarkan)
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 auns / 28 gram mentega
- 2 bawang merah (dicincang halus)
- 1 ulas bawang putih (dihancurkan)
- 2 auns / 55 gram pancetta (atau kiub daging asap)
- garam secukup rasa
- lada hitam secukup rasa
- 1 sudu besar kacang pain
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Tuangkan kecambah Brussels dengan pisau tajam atau dalam pemproses makanan.
Dalam kuali besar, panaskan minyak dan mentega (jangan terlalu panas atau bawang putih akan terbakar). Masukkan bawang merah dan masak selama 2 minit, tambah bawang putih dan masak selama satu minit lagi. Akhirnya, tambahkan kepingan daging atau pancet kacau dan masak selama satu minit lagi.
Masukkan kubis Brussels yang dicincang dan masak selama 5 - 10 minit sehingga daun dimasak. Mereka harus sedikit tegas, tidak terlalu lembut. Musim dengan garam dan lada, tambah kacang pain jika menggunakan dan berkhidmat.
Tag Resipi:
- Brussels Sprouts
- hidangan sampingan
- british
- hari tinju
