Kentang Kacang Hash Brown. Craig McCausland / E + / Getty Images
- Jumlah: 23 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 18 minit
- Hasil: 19 Auns (4 hingga 6 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 318 | Kalori |
| 20g | Lemak |
| 30g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 19 Auns (4 hingga 6 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 318 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 20g | 26% |
| Lemak Lemak 4g | 20% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Natrium 579mg | 25% |
| Jumlah Karbohidrat 30g | 11% |
| Serat Pemakanan 3g | 11% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 87mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kentang-kilang ini terasa renyah dan lembut, dengan rasa yang sedikit berasap, walaupun ia dimasak dalam foil.
Anda boleh menggunakan kentang coklat hash sejuk untuk resipi ini, atau kentang beku yang dicairkan, atau parut anda sendiri. Sekiranya anda memilih untuk memupuk sendiri, bagaimanapun, pastikan anda bekerja dengan cepat - enzim dalam kentang akan menjadikan mereka menjadi coklat dengan cepat. Sama ada anda menggunakan kentang sejuk, beku, atau segar parut, juga keringkan kentang dengan teliti di dalam tuala dapur sebelum memasaknya. Kentang penuh dengan cecair; jika mereka terlalu basah, mereka tidak akan coklat tetapi akan mengukus dalam paket foil. Ku
Anda juga boleh menambah bahan-bahan yang lebih banyak atau berbeza untuk kentang. Cuba keju yang berlainan; tambah beberapa herba seperti marjoram, basil, atau thyme; atau tambah bahan lain seperti bawang cincang atau bawang putih.
Bahan-bahan
- 1 (19-ounce) pakej yang dibekukan dengan kentang coklat hancur yang dicincang
- 3 sudu minyak zaitun
- 1 sudu garam berpengalaman
- 1/2 cawan parut keju Parmesan atau Romano
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Hancurkan jalur panjang tugas berat kira-kira 24 inci panjang dan letakkan pada permukaan kerja.
Letakkan kentang di tuala dapur dan sertakan dalam tuala; wring kentang sehingga mereka hampir kering.
Campurkan kentang, minyak zaitun, garam, dan keju di atas kerajang.
Lipat hujung pendek kerajang ke atas kentang dan lipat, membuat meterai berganda. Kemudian segelkan pinggan pakej foil dengan lipatan yang lebih banyak, tetapi jangan acuan kerajang di sekeliling makanan. Biarkan beberapa bilik untuk pengembangan haba dan sebagainya kentang akan coklat, bukan wap.
Bakar bungkusan itu di atas arang sederhana selama 14 hingga 20 minit, menyusun semula dan tukar pakej lebih dua kali, sehingga kentang panas, dengan kawasan perangan renyah.
Pakej terbuka dengan berhati-hati, bertukar menjadi mangkuk berkhidmat dan berkhidmat.
Tag Resipi:
- Kentang
- hidangan sampingan
- american
- cookout
