Diana Rattray
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: Melayan 8
Pai Buttermilk adalah sejenis pai kustard yang dibuat khas dan lebih beraroma dengan buttermilk. Gunakan keropok pai beku atau sejuk dalam resipi ini, atau gunakan resipi kegemaran anda untuk pastri pai.
Bahan-bahan
- 4 telur besar
- 3/4 cawan gula
- 3 sudu tepung serba guna
- 1 1/2 cawan buttermilk
- 1/4 cawan mentega (cair)
- 2 sudu teh ekstrak vanila
- 1 pai shell (9 inci inci)
- 1 sudu teh pala (atau secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 375 F.
Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul telur dan gula selama kira-kira 5 minit, sehingga berwarna limau. Pukul dalam tepung. Dengan pengadun pada kelajuan rendah, pukulan dalam buttermilk, mentega cair, dan vanila.
Tuangkan campuran ke dalam kerak pai dan masukkan ke dalam ketuhar. Taburkan bahagian atas dengan pala. Letakkan kuali atau kerajang di atas rak di bawah pai untuk menangkap apa-apa tumpahan. Panggang dadih buttermilk selama 20 minit. Kurangkan haba kepada 325 F dan bakar selama 20 hingga 25 minit lagi, sehingga pai ditetapkan.
Tag Resipi:
- pai
- pencuci mulut
- selatan
- makan malam bersama keluarga
