Kue almond Sepanyol (polvorones de almendra)

Isi kandungan:

Anonim

Spruce / Teena Agnel

  • Jumlah: 75 minit
  • Prep: 30 minit
  • Masak: 45 minit
  • Hasil: 18 cookies (9 servings)
penilaian Tambah komen
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
245 Kalori
18g Lemak
20g Karbohidrat
4g Protein
Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×
Fakta pemakanan
Hidangan: 18 cookies (9 servings)
Jumlah per hidangan
Kalori 245
% Nilai harian*
Jumlah lemak 18g 23%
Lemak Lemak 7g 36%
Kolesterol 27mg 9%
Natrium 288mg 13%
Jumlah karbohidrat 20g 7%
Serat Pemakanan 2g 8%
Protein 4g
Kalsium 57mg 4%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.
(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Kuki menarik ini berasal dari bahasa Sepanyol, tetapi ia juga popular di Amerika Latin. Mereka secara tradisional disediakan dengan lemak babi (walaupun mentega menjadikan pengganti yang baik) dan mereka sangat popular pada Krismas.

Polvoron adalah kue yang tebal, manis, lembut, dibungkus dengan badam dan anise, kemudian diikat dengan gula tepung. Mereka adalah saudara terdekat dengan biskut perkahwinan Mexico, walaupun mereka dibentuk secara berbeza. Ciri khas kuki ini ialah hidangan tepung dan badam dibakar di dalam oven sebelum menyiapkan adunan kue, yang memberi kue rasa yang unik dan lazat.

15 Makanan Pencuci mulut Sepanyol Popular Anda Tidak Akan Dapat Bertahan

Bahan-bahan

  • 3 1/4 cawan tepung kek
  • 3/4 cawan makanan badam
  • 3/4 cawan tepung gula
  • 8 sudu mentega (lembut)
  • 1/2 garam sudu (atau secukup rasa)
  • 1 sudu teh ekstrak ekstrak
  • 1/2 sudu teh serbuk kayu manis
  • Hiasan: gula serbuk tambahan untuk hiasan

Langkah-langkah untuk Membuatnya

    Kumpulkan ramuan.

    Spruce / Teena Agnel

    Panaskan ketuhar hingga 250 F.

    Sebarkan tepung dan makanan badam sama rata ke dalam lembaran pembakar. Sanggang campuran di dalam ketuhar, kacau dari semasa ke semasa, sehingga harum dan sangat cerah. Keluarkan campuran dari oven dan biarkan tepung dan makanan badam sejuk sepenuhnya.

    Spruce / Teena Agnel

    Letakkan mentega lembut di dalam mangkuk alat pengadun berdiri dengan lampiran paddle. Masukkan gula tepung dan kacau pada kelajuan rendah sehingga mentega dan gula dicampur dengan baik.

    Spruce / Teena Agnel

    Pukul campuran mentega-gula pada kelajuan sederhana sehingga lembut, ringan, dan lembut.

    Spruce / Teena Agnel

    Masukkan garam, ekstrak aroma, dan kayu manis. Campurkan dengan baik.

    Spruce / Teena Agnel

    Tambah campuran tepung badam yang dibakar dan disejukkan secara beransur-ansur, dicampur selepas setiap penambahan. Campuran itu perlu bersama sebagai adunan yang rapuh. Sekiranya ia begitu rapuh, ia tidak akan melekat bersama apabila anda memerah segenggam, tambah 1 hingga 2 sudu mentega yang lembut.

    Spruce / Teena Agnel

    Balut adonan kue dalam bungkus plastik dan dingin selama 30 hingga 60 minit.

    Spruce / Teena Agnel

    Panaskan oven ke 350 F. Gulungkan adunan ke atas permukaan yang terapung ringan dengan ketebalan kira-kira 1 cm atau lebih tebal, jika dikehendaki (sesetengah orang lebih suka kuki ini 1/2 inci tebal atau lebih).

    Spruce / Teena Agnel

    Potong diameter lingkaran diameter 3-inci dan letakkannya pada lembar cookie yang dilapisi kertas kertas.

    Spruce / Teena Agnel

    Gulung semula adunan adunan dan potong kuki sehingga anda menggunakan semua adunan.

    Spruce / Teena Agnel

    Bakar cookies selama kira-kira 15 minit, atau sehingga mereka mula coklat ringan di sekitar tepi. Keluarkan dari ketuhar.

    Spruce / Teena Agnel

    Taburkan bahagian atas kue dengan murah hati dengan gula bubuk sementara cookies masih hangat.

    Spruce / Teena Agnel

    Hidangkan dan nikmati!

    Spruce / Teena Agnel

Petua

  • Simpan kue dalam bekas kedap udara (apabila ia sejuk). Kuki akan menyimpan sehingga satu minggu.
Buat Musim Percutian Ini Yang Merriest Namun Dengan 77 Cookie Krismas

Tag Resipi:

  • Kuki
  • pencuci mulut
  • Amerika Selatan
  • christmas
Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!