David Q. Cavagnaro / Getty Images
Tumbuhan Okra ditanam untuk pods benih yang panjang, tajam, goreng yang popular dan dalam gumbos dan sup. Okra berada dalam keluarga yang sama seperti kapas, hollyhocks, dan bunga raya. Bunganya menyerupai bunga raya dan okra membuat tumbuhan hiasan yang bagus juga.
Okra adalah tumbuhan tropika yang ditanam sebagai sayuran tahunan. Biji benih sangat berguna untuk menebal stews kerana mucilage mereka. Tumbuhan Okra sangat kering, dan tahan haba dan okra adalah sayuran yang popular di banyak negara dengan keadaan yang semakin sukar.
- Daun: Palmate dengan 5 hingga 7 lobus. Bunga: Kuning atau putih, kadang-kadang dengan asas ungu merah. Lima kelopak.
Nama Botani
Nama yang selalu digunakan
Okra, Gumbo, Ladyfinger, Bhindi
Zon Hardiness
Okra ditanam sebagai tumbuhan tahunan, jadi USDA Hardiness Zones tidak terpakai.
Pendedahan
Anda akan mempunyai tumbuh-tumbuhan yang paling kuat dan paling banyak jika anda menanam okra anda pada matahari penuh.
Saiz Matang
Tumbuh-tumbuhan Okra boleh mencapai lebih dari 4 kaki atau dipangkas atas dan tumbuh lebih pendek. Sekiranya diberi bilik untuk keluar, mereka boleh merebak 3 kaki lebar.
Hari untuk Menuai
Anda perlu menuai dalam masa 50 hingga 60 hari. Tanaman terus menghasilkan buah sepanjang musim panas. Musim panas yang hangat boleh menanam tanaman kedua.
Penuaian Okra
Tumbuhan Okra tidak menyenangkan untuk disentuh. Sama ada duri disebut atau rambut seperti, ia adalah gatal dan menjengkelkan. Sarung tangan dan lengan panjang membantu. Ia juga mudah untuk menuai dengan pruner, bukannya menarik dan mendapatkan duri di jari anda.
Okra adalah yang terbaik apabila dipilih muda. Buah-buahan adalah yang paling lembut apabila mereka 2 hingga 4 inci panjang dan selebar jari merah jambu. Okra boleh tumbuh dalam sekelip mata dan biasanya mencapai saiz ini dalam tempoh enam hari berbunga.
Sebagai okra pods menjadi lebih besar, mereka menjadi berturutan dan sukar. Walau bagaimanapun, jika keadaan yang semakin baik, okra yang lebih besar masih boleh menjadi lembut dan boleh dimakan. Uji kelembutan dengan menanggalkan hujung pod. Sekiranya ia terkepang, ia tidak menjadi sengit dan berserabut dan masih perlu untuk dimakan. Jika tidak, ia membuat tambahan yang bagus untuk susunan bunga.
Seperti kebanyakan sayur-sayuran, okra berada di puncaknya apabila baru dipilih. Pod boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira satu minggu atau beku, tin atau jeruk.
Varietas yang Disyorkan
- Annie Oakley: Hasil bagus. Hibrid. 3 hingga 4 kaki.Burgundy: Kacang Burgundy (Kurangkan warna dengan memasak). Pusaka. 4 kaki.Clemson Spineless: Rasa yang baik. Pusaka. 4 hingga 5 kaki.Emerald: Long pod (7 hingga 9 inci). Spineless. Pusaka. 4 kaki.White Velvet: Tender, pod putih. Pusaka. 5 kaki.
Tips Berkembang Okra
Okra adalah yang terbaik dalam tanah yang kaya dengan penyiraman. Ia tidak khusus mengenai pH tanah (6.5 hingga 7.5), tetapi ia tidak akan berkembang dalam tanah yang berat dan basah.
Menanam Okra: Biji okra besar dan mudah dikendalikan. Sesetengah tukang kebun suka pra-rendam benih mereka malam sebelum menanam, tetapi anda perlu mendapatkan percambahan yang baik jika anda menyimpan tanah lembap sehingga tumbuhan menembusi.
Okra boleh disemai langsung atau dimulakan di dalam rumah dan dipindahkan. Memulakan anak benih dalam periuk gambut akan mengurangkan kejutan pemindahan. Mulakan benih dalaman 6 hingga 8 minggu sebelum tarikh pemindahan.
Di dalam iklim yang lebih sejuk, tunggu sehingga cuaca hangat, kira-kira 2 minggu selepas tarikh fros yang dijangkakan sebelum ditransplantasi. Tumbuhan Okra suka panas. Mereka menendang gear apabila suhu mencapai 80 darjah dan tumbuh lebih kuat apabila ia naik ke tahun 90an.
Sapu langsung menyemai benih 1 inci dan 4 hingga 8 inci. Bar ruang ruang 3 kaki. Tumbuhan Okra boleh menjadi besar dan bercabang. Nipis hingga 18 hingga 24 inci, apabila anak benih adalah 4 hingga 6 inci tinggi, untuk memberi ruang tumbuhan kepada cawangan. Pengangguran akan mengakibatkan tanaman tipis dengan sedikit buah.
Penyelenggaraan
Air: Setelah tumbuh-tumbuhan okra ditubuhkan, mereka dapat mengendalikan mantra kering ringkas. Untuk hasil terbaik, air juga sekurang-kurangnya setiap 7 hingga 10 hari.
Kebanyakan jenis okra adalah penyebaran terbuka dan buah-buahan yang ditinggalkan untuk matang dan kering boleh dituai untuk benih mereka.
Perosak dan Masalah
Okra agak bebas masalah, dan kebanyakan masalah hanya mempengaruhi daun, bukan buah.
Aphids dan bug bau boleh menyerang tumbuh-tumbuhan. Perhatikan dan semburkan atau keluarkan dengan tangan sebelum masalah semakin meningkat.
