Diana Rattray
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 25 minit
- Marinate: 2 jam
- Hasil: 8 hidangan
Roti ayam goreng ini lazat dengan mencelup dan kentang goreng. Nikmati mereka dengan berpakaian ranch, mayonis cabai pedas, atau sos remoulada Louisiana. Resipi dibuat dengan payudara ayam, tetapi paha tanpa tulang atau tender ayam boleh digunakan.
Campuran salutan adalah gabungan mudah tepung dan perasa Cajun. Atau gunakan campuran salutan yang dibeli di dalamnya.
Bahan-bahan
- 3 paun ayam (dada ayam tanpa tulang atau peha)
- 1 cawan sos lada panas (contohnya, Texas Pete, Trappey's, Frank's)
- Untuk Salutan:
- 1 1/2 cawan tepung serba guna
- 1 1/2 sudu makan perasa Cajun
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Potong ayam ke dalam kepingan berukuran jari dan letakkan kepingan-kepingan dalam beg plastik zip kunci. Tuangkan sos panas ke dalam beg dan bertukar kot kepada ayam dengan teliti.
Tutup beg dan letakkan di dalam peti sejuk; marinate selama satu hingga dua jam. Hidupkan beg itu sekali-sekala untuk memastikan ayam bersalut dengan baik.
Panaskan minyak dalam panci yang mendalam ke 360 F.
Gulung kepingan ayam dalam campuran salutan dan goreng sehingga coklat keemasan.
Tag Resipi:
- Ayam
- hidangan
- cajun
- mardi gras
