Thomas Jackson / Getty Images
Foodie adalah istilah baru yang disifatkan oleh mereka yang menyukai semua makanan dan cenderung mengambil telefon mereka untuk menghantar imej mereka ke media sosial. Lama sebelum orang-orang "foodies" mempunyai afinitas untuk semua perisa di dunia. Mengunjungi restoran atau memasak di rumah adalah cara yang menyeronokkan untuk mencuba pelbagai jenis masakan. Pilihan lain boleh menjemput kumpulan yang anda tahu akan menjadi masa yang baik untuk beberapa kenangan dan keseronokan dengan makanan. Kumpulan ini sering menyebutnya Kelab Gourmet mereka; yang lain menetap hanya untuk Makan Malam Club. Apa pun kalangan ini dipanggil, mereka semua tentang kumpulan kawan yang berkongsi semangat untuk makanan - memasak dan memakannya.
Mengadakan Kelab Makan Malam yang Berjaya
Biasanya kelab itu bertemu setiap empat hingga enam minggu dan berkongsi makanan istimewa. Setiap bulan adalah garis masa yang hebat untuk kelab memasak tetapi jika anda tinggal berdekatan dengan kumpulan anda setiap minggu adalah kursus kemalangan yang menarik untuk gaya baru makanan juga.
Elakkan apa yang anda tahu dan dapatkan sedikit penasaran dengan makanan anda, ini bukan potluck standard anda. Sesetengah kumpulan menggunakan kelab-kelab ini untuk menjadi petualang dan bereksperimen dengan masakan baru atau bahan-bahan gourmet, tidak seperti resipi yang anda dapati di makan malam potluck yang biasa. Tema adalah tempat yang baik untuk bermula. Epal adalah tempat permulaan yang hebat untuk meraikan ketibaan musim luruh atau pesta di pantai untuk mengalu-alukan musim panas. Gunakan imaginasi anda dan biarkan citarasa anda bebas mengembara ke landskap makanan. Eksperimen dengan perisa dari India, China, Mexico, dan Perancis.
Dalam sesetengah kes, kumpulan itu, di rumah salah seorang ahli, memasak keseluruhan hidangan. Kelab-kelab lain meminta ahli-ahli untuk membawa hidangan sebelum dimasak, yang menjadikan malam lebih cepat. Dalam hal ini, tuan rumah biasanya bertanggungjawab untuk kursus utama. Di sesetengah kelab, tuan rumah bulan itu merancang makan, di lain-lain, kumpulan itu berkumpul untuk merancangnya. Saiz tipikal kumpulan ini berkisar antara 8 hingga 12 orang.
Petua dan cara
- Tentukan objektif kelab keseluruhan. Adakah persahabatan semata-mata? Adakah anda mencari pengalaman gourmet? Jemput kawan-kawan yang berkongsi kepentingan makanan dan tahap kemahiran yang sama untuk menyertai kelab. Anda tidak mahu para pemula terintimidasi oleh koki profesional dalam kumpulan. Tentukan jadual yang ditetapkan untuk kelab terlebih dahulu, seperti hari Sabtu kedua setiap bulan. Tentukan bagaimana menu akan dirancang dan di mana makanan akan dimasak. Menetapkan berapa banyak kursus yang akan disampaikan, dan bagaimana mereka akan berputar di kalangan ahli.Melihat sama ada belanjawan adalah pertimbangan dan jika ya, apa yang akan menjadi. Beri tahu sama ada minuman beralkohol akan di menu, dan jika ya, sama ada semua orang akan menyumbangkan alkohol kepada setiap hidangan atau mengambil giliran. Bertemu setiap enam bulan untuk menentukan sama ada kumpulan itu gembira dengan bagaimana keadaan berjalan dan sama ada sebarang perubahan perlu dibuat.
