Anita Schecter
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: 1 Melayani
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 803 | Kalori |
| 51g | Lemak |
| 71g | Karbohidrat |
| 17g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 Hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 803 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 51g | 66% |
| Lemak tepu 27g | 133% |
| Kolesterol 28mg | 9% |
| Natrium 442mg | 19% |
| Jumlah Karbohidrat 71g | 26% |
| Serat Pemakanan 12g | 42% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 434mg | 33% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Anda boleh memanggilnya koko panas, coklat panas, koko biasa atau, sedikit lama lagi lama tetapi masih hebat, minum coklat. Mereka semua nama yang berlainan untuk ramuan coklat, tenusu, dan pemanis yang sama. Orang Amerika suka mengatasinya dengan marshmallow, besar atau mini, dan sebilangan besar krim kocok yang manis. Terdapat beberapa perkara yang lebih menghiburkan daripada cawan besar ramuan ini pada hari musim sejuk.
Kita mungkin mempunyai orang-orang Mayans untuk mengucapkan terima kasih atas perlakuan ini sejak mereka mula minum coklat sekitar 3, 000 tahun yang lalu. Walaupun ia mungkin adalah sejenis ramuan yang pahit yang bertujuan untuk menyembuhkan pelbagai penyakit. Orang Eropah akhirnya berjaya memegangnya dan, pada satu ketika, seseorang memutuskan bahawa ia akan jauh lebih enak dengan sedikit gula.
Hari-hari ini, koko panas, dalam bentuk manisnya, popular di seluruh dunia. Tetapi budaya yang berbeza lebih suka dengan cara yang berbeza: lebih tebal atau lebih nipis, lebih kurang manis, jadi-dan-jadi. Negara-negara Latin cenderung menyukai ia berkhidmat tebal, tetapi kami lebih cenderung untuk mencari versi yang lebih nipis di Amerika Syarikat Minuman itu boleh didapati di menu kebanyakan restoran dan restoran, dan rak pasar raya dan kedai runcit dipenuhi dengan coklat siap bercampur.
Pasti, mereka mudah tetapi, sayangnya, campuran itu kekurangan kedalaman rasa dan kebanyakannya memberitahu anda untuk menambah air panas. Tetapi koko panas perlu lebih daripada itu. Ia harus kaya dan beraroma, dan membuat sendiri sangat mudah. Ia membolehkan anda menggunakan coklat berkualiti tinggi yang memberi kesan besar kepada rasa. Dan membuat campuran sendiri meminjamkan kepada semua jenis perisa tambahan seperti kayu manis, pala dan halia pedas. Kebanyakan keseronokan semua adalah menambah badan dan krim dengan sesuatu seperti mentega kacang atau tahini. Hanya satu sendok makan tahini memberikan sedikit rasa wijen yang sesuai dengan coklat.
Bahan-bahan
- 1 cawan susu keseluruhan
- 2 auns susu coklat
- 1 auns coklat separa manis
- 1 sudu kecil gula perang ringan
- 1 sudu tahini (pasta sesame)
- 3/4 sudu kayu manis
- 1/4 sudu teh halia tanah
- 1/4 sudu teh pala tanah
- Gosok garam laut
- Pilihan: cincang lada cayenne
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Masukkan keseluruhan susu, coklat susu, coklat separuh manis, dan gula perang ringan ke dalam periuk kecil dan masak pada api yang rendah, kacau sentiasa, sehingga coklat dan gula telah dibubarkan.
Kocok di tahini hingga halus dan tambah tanah kayu manis, halia tanah, pala tanah, garam laut, dan lada cayenne, jika menggunakan.
Keluarkan dari panas, tuangkan ke dalam cawan, layari panas dan ulangi!
Penyesuaian Resipi
- Teruskan dan tambah marshmallow atau krim disebat jika anda suka. Tetapi anda mungkin dapati rasa kakao panas buatan sendiri begitu baik, anda lebih suka hanya menikmatinya.
Tag Resipi:
- mocktail
- pencuci mulut
- Timur Tengah
- musim sejuk
