Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: Membuat 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 315 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 43g | Karbohidrat |
| 17g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Membuat 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 315 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 9g | 12% |
| Lemak Lemak 1g | 7% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 639mg | 28% |
| Jumlah Karbohidrat 43g | 16% |
| Serat Pemakanan 3g | 9% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 409mg | 31% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Poke adalah salad Hawaii yang biasanya dibuat dari ikan mentah dengan banyak perasa, tetapi tidak ada alasan untuk mencucuk tidak boleh menjadi vegetarian atau vegan.
Dan sekiranya anda berada di kawasan kejiranan Hollywood Barat yang bergaya di La Cienega dan ke-3, anda boleh mencuba tangan anda membuat masakan vegetarian Hawaii dan vegetarian Hawaii di rumah. Dan jika anda berada di LA, hantarkan dan tempah diri anda sendiri mangkuk vegan adat di Mainland Poke Shop. Anda bermula dengan tauhu dan beras atau sayur-sayuran, kemudian tumpukan pada krim wasabi, sriracha aoli, atau sos berasaskan shoyu yang lebih ringan, dan topinya dengan alpukat, mangga, jeruk jeruk atau edamame. Bunyi menakjubkan, bukan?
Koki Executive Poke Shop di Kayson Chong cukup pandai membuat resipi ini hanya untuk berkongsi dengan pembaca. Jika anda ingin tahu mencubanya, berikan resipi vegetarian dan vegan ini dan lihat apa yang anda fikirkan! Dan, jika anda ingin merapikannya sedikit, ambil petunjuk dari menu Mainland Poke Shop dan top it off dengan jalapenos, goncangan rumpai laut, atau, jika anda seperti saya, sungai saus Sriracha.
Resipi ini adalah vegetarian dan vegan, dan, jika anda memerlukannya untuk bebas gluten, gunakan tamari bukan kicap biasa untuk membuat sos shoyu.
Bahan-bahan
- 2 (12-ounce) tauhu pakej (firma atau firma tambahan)
- Untuk Saus:
- 1 sudu teh halia (parut)
- 1/4 cawan kicap
- 2 sudu minyak wijen
- 1 keping cincang lada merah
- Untuk Topping:
- 2 batang bawang hijau
- Untuk Pangkalan:
- 1 1/2 cawan beras kukus
- 1 sekumpulan kale
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Sediakan tauhu. Potong tauhu ke dalam kuar 1 inci dengan memotong blok tauhu secara separuh mendatar, kemudian menegak, dari depan ke belakang dan ke kiri ke kanan.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Sediakan sos shoyu. Kupas dan parut halia dan tambah kepada kicap, minyak bijan, dan serpihan lada merah. Pastikan semua item digabungkan dengan baik, kerana minyak bijan akan terapung ke atas.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Sediakan bawang hijau. Bilas dan potong bahagian atas dan buang. Teruskan memotong bawang hijau sebagai nipis yang mungkin untuk membuat cincin yang sangat kecil.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Berkumpul mangkuk anda. Campurkan dengan lembut tauhu dan, sos dalam mangkuk, tidak memecahkan tauhu. Gunakan cukup sos shoyu hanya untuk melekat tauhu.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Taburkan bawang hijau secukupnya.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Untuk berkhidmat, beras atau kale boleh digunakan sebagai asas, bergantung pada keutamaan peribadi.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Tag Resipi:
- Tauhu
- hidangan
- american
- berkelah
