Sayuran menyemai langsung di taman

Lettuce campuran (Lactuca sativa) di tempat tidur araised. Mark Turner / Getty Images

Menanam sayur-sayuran anda dari benih adalah cara paling ekonomik untuk memulakan taman. Beberapa sayuran pasti lebih mudah daripada yang lain. Tanaman di dalam senarai ini tidak memerlukan lampu tumbuh atau tikar pemanasan dan mudah tumbuh di tanah taman biasa.

• Lettuce Daun

  

  Taesam Do / Photodisc / Getty Images

  Lettuce daun mudah tumbuh, dan, jika anda pasti menyemai benih sedikit lebih setiap minggu atau dua, anda akan mempunyai bekalan yang berterusan untuk salad dan sandwic sepanjang musim. Cukup menyebarkan benih, tutup dengan lapisan tanah atau kompos, dan terus lembap. Anda akan menuai daun yang sedap dan sedap dalam kira-kira tiga minggu.

• Bayam

  

  PhotoAlto / Laurence Mouton / Getty Images

  Bayam kaya dengan nutrien dan antioksidan, mentah sempurna dalam salad atau dimasak dalam pelbagai jenis hidangan. Sebagai bonus, ia juga mudah berkembang. Bayam tumbuhan di bawah sinar matahari penuh dengan bayangan, dan air dengan kerap. Pemupukan dengan emulsi ikan setiap dua minggu juga merupakan idea yang baik. Adalah lebih baik untuk menuai bayam muda apabila daun kira-kira dua hingga tiga inci panjang. Untuk menghindarkannya dari panas pada musim panas, cubalah menanam pelbagai toleransi panas seperti 'Bloomsdale Long Standing.' Seperti salad, sow tanaman segar setiap beberapa minggu.

• Zucchini

  

  Martin Jahr / EyeEm / Getty Images

  Anda boleh memulakan di dalam bangunan ini, tetapi mengapa? Tumbuh-tumbuhan ini tumbuh dengan sangat baik sekali apabila tanah telah menghangatkan sedikit. Langsung menyebarkan skuasy selepas tarikh fros terakhir anda. Mereka akan berkecambah dalam kira-kira sepuluh hari. Walaupun sering tumbuhan penjagaan yang sangat mudah, zucchini terkadang diserang dengan beberapa isu. Pengeluar anggur skuasy kadang-kadang boleh menyerang tumbuhan, dan anggur akan mula mati tanpa sebab yang jelas. Menghirup ke batang akan sering mendedahkan borer. Isu lain adalah cendawan serbuk yang lebih mudah untuk ditangani jika ditangkap pada peringkat permulaan.

• Radishes

  

  Hakan Jansson / Getty Images

  Sow ini bila-bila masa selepas tanah boleh bekerja untuk menikmati di salad dan di piring crudite. Pastikan untuk memberi mereka kelembapan, kerana kelembapan yang tidak mencukupi menyebabkan mereka berserabut dan berkayu. Sayur-sayuran radish juga boleh dimakan, dan, jika dituai apabila kira-kira dua inci panjang, memberikan sedikit zing untuk salad dan sandwic. Radishes boleh ditanam di taman yang biasa dan juga dalam bekas.

• Kale

  

  Jon Lovette / Getty Images

  Fan-Favorite kale adalah 'Lacinato' juga dikenali sebagai "dinosaur kale." Walaupun kale biasanya dianggap tanaman musim sejuk, ia boleh ditanam dengan sukses sepanjang musim panas dengan menuai daun terbesar secara kerap. Daun muda adalah mentah yang lazat dalam salad, dan daun matang boleh dimasak seperti bayam atau ditambah kepada sup.

  Satu lagi jenis yang hebat, terutamanya jika anda mencari nilai hiasan, adalah 'Red Russian, ' yang mempunyai rasa ringan dan rama-rama yang berwarna merah jambu, berwarna abu-abu.

• Beet

  

  Inti St Clair / Getty Images

  Beet boleh ditanam untuk kedua-dua akar dan sayur-sayuran, yang boleh dimakan. Mereka sangat cantik dalam salad dan memberikan sedikit rasa manis apabila dicampur dengan sayur-sayuran bayi yang lain. Tumbuh pukulan di tanah longgar, dan simpannya secara rata-rata; bit yang dibenarkan kering biasanya menjadi akar berkayu. Beet boleh ditanam sebaik sahaja tanah boleh bekerja pada musim bunga, dan disemai setiap dua minggu atau lebih sepanjang musim (terutamanya jika membesar mereka untuk sayur-sayuran dan bukannya akar). Sila ambil perhatian bahawa setiap biji bit sebenarnya adalah kumpulan benih, jadi anda perlu melakukan penipisan apabila sayur-sayuran adalah beberapa inci panjang. Tipis kurang lebih dua inci.

• Switzerland Chard

  

  Peter Willert / EyeEm / Getty Images

  Varietas seperti 'Lampu Cerah' sama indahnya seperti yang lazat. Chard sangat baik dalam bekas dan juga di taman tradisional. Ia boleh dimakan seperti bayam, dan batang boleh dimakan mentah seperti seledri atau digunakan sebagai pengganti saderi dalam banyak hidangan. Beri chard walaupun kelembapan dan tuai batang luaran secara teratur untuk memastikan tanaman anda menghasilkan sepanjang musim panas yang panjang. Chard menghargai dos emulsi ikan setiap dua hingga tiga minggu.

• Kacang

  

  Imej Hero / Getty Images

  Sama ada anda memilih kacang tiang atau kacang belukar, mereka sangat mudah berkembang. Anda sering melihat cadangan untuk merawat benih dengan sedikit inokulan kekacang untuk meningkatkan hasil, tetapi sebenarnya anda mungkin mempunyai terlalu banyak kacang walaupun anda tidak menambah inokulan itu.

  Biji kacang tumbuhan selepas tanah telah dipanaskan. Kacang kutub perlu ditanam kira-kira enam inci; kacang belukar boleh ditanam tiga hingga empat inci. Anda akan perlu menyediakan trellis jika anda bercadang untuk menanam kacang polong, yang akan mencapai ketinggian enam kaki atau lebih. Pastikan mereka tetap lembap, dan tuai kacang apabila mereka nipis dan lembut. Pastikan untuk menuai secara berkala. Kedua-dua belukar dan kacang polongnya adalah prolifik, dan anda mungkin mempunyai lebih daripada yang anda boleh gunakan. Untungnya, kacang beku dengan baik!

• Peas

  

  Plamena Velikova / EyeEm / Getty Images

  Peas memerlukan cuaca sejuk untuk berkembang dengan baik, jadi mereka adalah musim bunga yang ideal atau tanaman jatuh. Anda boleh memilih kacang salji, snap kacang, atau kacang-kacangan shell, tetapi mereka semua mempunyai keperluan asas yang sama: cuaca sejuk, matahari penuh, trellis atau sokongan lain untuk mendaki, dan juga kelembapan. Loji pada musim bunga sebaik sahaja tanah dapat bekerja dan jatuh sekitar lapan minggu sebelum tarikh frost yang terakhir.

• Cucumbers

  

  Laurence Mouton / Getty Images

  Tumbuh tumbuhan apabila tanah anda telah menghangatkan pada musim bunga. Anda boleh memilih jenis belukar atau bersinar, slicers atau timun jeruk. Anda perlu menyediakan trellis untuk jenis yang bersinar dan pastikan anda memberi banyak kelembapan timun anda kerana cukes yang dibenarkan untuk mengeringkan sering membuahkan buah pahit. Varieti tertentu, seperti 'Bushmaster' bahkan tumbuh dengan baik dalam bekas.

  Untuk perubahan kadar yang berbeza, cuba tumbuh-tumbuhan pusingan 'Lemon' pusaka, yang tumbuh menjadi buah-buahan berjalur berwarna kuning. Mereka lazat dan kelihatan hebat dalam salad.