Diana Rattray
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 6 porsi
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 565 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 58g | Karbohidrat |
| 51g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 Pinggan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 565 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 15g | 19% |
| Lemak 6g tepu | 28% |
| Kolesterol 101mg | 34% |
| Natrium 285mg | 12% |
| Jumlah Karbohidrat 58g | 21% |
| Serat Pemakanan 18g | 65% |
| Protein 51g | |
| Kalsium 187mg | 14% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Cabai daging lembu ini sangat hangat dan lazat, dan hanya mengambil masa 30 minit dari awal hingga akhir! Jangan terperanjat dengan senarai bahan-bahan, banyak yang dicadangkan sebagai topping.
Daging tanah dengan cepat dicat, kemudian digabungkan dengan campuran rempah, kacang, dan tomato untuk hidangan yang cepat dan mudah untuk hari yang sibuk. Ia juga mudah untuk bajet.
Buat kuali roti jagung untuk pergi bersama cabai, bersama dengan salad atau selada slaid, atau sajikan dengan nasi panas yang dimasak dan tortilla hangat.
Jika anda membuat ini untuk perhimpunan hari permainan parti, tawarkan beberapa topping dengan cabai dan tambah semangkuk cip tortilla ke menu. Resipi mudah digandakan.
Bahan-bahan
- Untuk Campuran Campuran:
- 3 sudu besar serbuk cili
- 2 sudu besar bawang (kering cincang)
- 1 1/2 sendok teh jintan
- 1 sudu teh oregano
- 1 sudu teh gula
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1/4 sudu teh lada cayenne
- Untuk Chile:
- 1 1/2 pound daging lembu (sekurang-kurangnya 85% tanpa lemak)
- 1 boleh / 14.5 auns tomato diced
- 1 boleh / 14.5 auns dadu tomato dengan lada cabai hijau ringan *
- 1 boleh / 8 auns sos tomato
- 1 boleh / 15 hingga 16 auns kacang hitam (undrained)
- garam secukup rasa
- Pilihan: cheddar dicincang, cheddar-jack, atau campuran keju Mexico
- Untuk Topping (pilihan):
- krim masam
- bawang merah (dicincang)
- bawang merah (dicincang)
- salad (dicincang)
- cilantro
- guacamole
- tomato (diced)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk kecil atau cawan, gabungkan serbuk cili dengan bawang cincang kering, cumin, oregano, gula, serbuk bawang putih, dan lada hitam dan cayenne. Campurkan dengan baik dan ketepikan.
Dalam ketuhar Belanda atau panci besar di atas api sederhana, coklat daging lembu, berpaling dan berpecah dengan spatula memasak.
Tiriskan daging lembu dengan baik. Kembalikan daging lembu ke kuali di atas api sederhana. Masukkan campuran perisa cili dan kacau untuk campuran.
Masukkan 2 tin tomato, sos tomato, dan kacang hitam yang tidak dikehendaki. Kacau untuk campuran bahan.
Bawa cili ke dalam reneh. Kurangkan haba ke rendah dan reneh, kacau sekali-sekala, selama 15 minit.
Rasa dan tambah garam, seperti yang diperlukan.
Hidangkan dengan roti jagung Tex-Mex atau roti jagung Selatan klasik, biskut, keropok atau kerepek tortilla, bersama dengan keju yang dicincang dan topping kegemaran anda.
Petua
- Sekiranya anda tidak memotong tomato dengan lada cabai, gunakan tomato dadu biasa dan tambah lada cabai hijau yang ringan. Atau, gunakan 1 hingga 1 1/2 cawan salsa ringan dan sederhana chunky di tempat kalis kedua.
Tag Resipi:
- kacang
- makan malam
- american
- makan malam bersama keluarga
