Mari kita anggap bahawa anda sudah tahu apa burger sempurna anda dan bagaimana memasaknya. Ia mungkin burger yang dimasak keju dan daging, burger domba, gabungan daging lembu dan burger babi, burger kegembiraan vegetarian, atau apa sahaja yang anda kehendaki.
Apa pun, anda boleh berpakaian patty untuk membuat karya peribadi anda sendiri. Susu dan topping adalah senjata yang efektif untuk mengambil burger dari biasa hingga tidak dapat dilupakan. Anda tahu itu fakta.
Sesuaikan topping burger ke citarasa dan pilihan anda. Dari klasik, cuba dan benar semua hiasan Amerika kepada orang-orang yang meminjam profil rasa dari masakan antarabangsa yang popular, mari kita lihat beberapa cadangan mudah dan sangat lazat.
-
Candied Bacon
Milena Perrine
Topping pertama kami di perjalanan burger kami adalah topping bacon yang sangat lazat. Tidak ada yang boleh menyalahkan anda jika anda makan empat, lima, atau mungkin lebih banyak potongan daging ayam sebelum membuatnya di burger. Kami mencadangkan untuk membuat kumpulan yang lebih besar, jadi anda boleh menghidangkan daging anda dan memakannya juga.
Anda perlu:
- 10 hingga 12 keping kepingan tebal bacon1 / 3 cawan coklat gelap gula1 sudu besar. sudu besar anda. rosemary1 tsp. cabai merah cabai merah hingga 3 sudu besar. Dijon mustard
Arahan: Panaskan oven ke 350 F. Laraskan lembaran penaik dengan kertas kertas. Susun keping bacon ke atas kertas. Dalam mangkuk kecil menggabungkan gula perang, thyme, rosemary, dan cabai merah lada merah dan diketepikan. Bakar bacon selama 8 minit, bawanya keluar dari ketuhar, dan sapukan nipis Dijon mustard dengan berus pada setiap keping daging. Taburkan campuran gula perang secara merata ke atas mustard yang disepuh dengan kepingan daging. Letakkan kembali ke dalam ketuhar dan masak selama 8 minit lagi. Keluarkan oven dan biarkan sejuk (berhati-hati dengan suhu tinggi gula karamel).
-
Scallions panggang, Timun, Hoisin Sauce, dan Sriracha Mayo
Milena Perrine
Gabungan ini menambahkan bakat Asia kepada burger anda. Untuk hasil terbaik, gunakan timun Inggeris. Kedua-dua tekstur dan rasanya lebih baik daripada timun taman yang licin dengan biji yang lebih besar.
Anda perlu:
- 1 tandan jeruk teh 1 sendok teh. minyak masak 1 timun (dihiris nipis) Pasli daun rata (dicincang)
Arahan: Pat keringkan lada merah panggang dari kelembapan berlebihan. Susun di atas burger patty dan atas dengan feta. Hiaskan dengan pasli.
-
Olive Tapenade dan Keju Kambing
Milena PerrineOwner
Tapenade zaitun dan keju kambing menambah bakat Mediterranean yang tidak dapat dinafikan. Topping ini sangat sesuai untuk burger kambing.
Anda perlu:
- Simpan-beli atau buatan sendiri zaitun zaitun keju Keju atau buih
Arahan: Tambah sebanyak tapenade dan keju kambing sebagai keinginan hati anda. Drizzle minyak zaitun dara tambahan ke atas keju dan hias dengan basil atau pudina.
-
Radishes cepat jeruk
Milena Perrine
Topping ini adalah bermain di lobak kuda dan stik, tetapi tahap keperawanannya lebih ringan.
Anda perlu:
- 8 hingga 10 lobak merah (aka radishes musim panas) 1 sudu besar. wain putih atau cuka beras cuka 1. garam 1 sudu kecil. gula1 tbps. waterGreen bawang (nipis dihiris)
Arahan: Potong radishes sangat tipis dan letakkan di dalam bekas kaca. Campurkan cuka, garam, dan gula dan kacau sehingga gula dibubarkan. Kemudian tambahkan air. Tambah campuran ke lobak yang dihiris dan biarkan air garam selama 15 minit. Campurkan dalam bawang hijau di hujungnya dan selaput kot mereka di dalam cecair penjerukan. Teratas patty burger anda dengan radishes cepat jeruk dan bawang hijau dan nikmati!
-
Bawang Caramelized, Tarikh, dan Keju Biru
Milena Perrine
Sesungguhnya topping dekaden. Nota-nota yang dibakar dan manisnya bawang karamel yang dirangsang oleh kehadiran Medjool yang cerah. Keju biru yang runtuh di atas memberikan rasa tajam yang tajam yang anda akan terus kembali lagi dan lagi.
Anda perlu:
- 1 besar bawang merah (dihiris nipis) 1 sudu besar. minyak masak 1 sudu besar. gula perang gula tsp. Tarikh thymeMedjool (pitted, dihiris kecil) Keju biru (runtuh)
Arahan: Untuk melancarkan panas bawang minyak masak dalam kuali kecil di atas api sederhana. Tambah bawang yang dihiris, kacau dan biarkan melembutkan sedikit. Tambah gula dan thyme, kacau dan biarkan karamel. Top burger patty dengan bawang karamel pertama, kemudian tambahkan tarikh dan keju biru.
