Southern Mains

Andouille sosis stok roti jagung

Isi kandungan:

Anonim

The Spruce / Katarina Zunic

  • Jumlah: 85 minit
  • Prep: 25 minit
  • Masak: 60 minit
  • Hasil: 1 casserole (8 hingga 10 hidangan)
16 penilaian Tambah komen
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
452 Kalori
24g Lemak
42g Karbohidrat
17g Protein
Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×
Fakta pemakanan
Hidangan: 1 casserole (8 hingga 10 hidangan)
Jumlah per hidangan
Kalori 452
% Nilai harian*
Jumlah lemak 24g 31%
Lemak Lemak 11g 54%
Kolesterol 227mg 76%
Natrium 905mg 39%
Jumlah Karbohidrat 42g 15%
Serat Pemakanan 4g 14%
Protein 17g
Kalsium 240mg 18%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.
(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Berpakaian atau pemadat, jika anda lebih suka memanggilnya itu-adalah bahagian penting dari Kesyukuran Amerika. Tetapi ramuannya berbeza-beza dari masak hingga masak dan dari rantau ke rantau. Di Selatan, roti jagung daripada roti putih membentuk asas dan sosis andouille kadang-kadang disertakan-terutamanya di sekitar New Orleans-sebagai mengangguk pengaruh Cajun.

Ini berpakaian panggang menggunakan roti jagung buatan sendiri, sosej andouille, dan perasa Cajun membawa tradisi itu ke meja anda. Rempah bercuti percutian anda dengan resipi ini untuk sedikit pengembaraan. Pasangan ini berpakaian baik dengan ayam panggang, ayam belanda atau daging babi. Tambah pakaian unik ini ke menu makan malam anda pada tahun ini.

Cara yang Hebat Menggunakan Sosis Andouille Pedas

Bahan-bahan

  • Untuk roti jagung:
  • 1 3/4 cawan tepung jagung
  • 1 cawan tepung serba guna
  • 1 sudu serbuk penaik
  • Garam 1 sudu teh
  • 1 sudu gula
  • 1 1/2 cawan susu
  • 2 telur besar
  • 4 sudu mentega (cair)
  • Untuk Berpakaian:
  • 4 cawan roti putih (koyak ke dalam kepingan kecil)
  • 2 sudu teh kering daun thyme
  • 1 sudu teh perasa Cajun
  • 1/2 garam sudu teh
  • 1/4 sudu teh tanah lada hitam
  • 2 1/2 hingga 3 1/2 cawan kaldu ayam (cukup untuk melembapkan)
  • 12 auns Cajun gaya andouille sosej
  • 1 cawan bawang (dicincang)
  • 1 cawan saderi (dicincang)
  • 1 buah lada merah (dicincang)
  • 4 sudu mentega
  • 3 ulas bawang putih (cincang halus)
  • 1 cawan bawang hijau (dicincang)
  • 3 telur besar (dipukul)

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Nota: semasa terdapat pelbagai langkah untuk resipi ini, hidangan ini dipecah menjadi kategori yang dapat digunakan untuk membantu anda merancang lebih baik untuk persediaan dan memasak.

Sediakan roti jagung

    Kumpulkan ramuan. Panaskan oven hingga 400 F.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Dalam mangkuk campuran, menggabungkan tepung tepung, tepung, serbuk penaik, garam, dan gula.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Dalam mangkuk lain, pukul bersama susu, telur, dan mentega cair.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Campurkan dua campuran dan kacau sehingga dicampur.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Campurkan campuran ke dalam periuk penaik persegi loyang 9 inci. Bakar selama 25 hingga 30 minit sehingga cincang ringan.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Keluarkan roti jagung, kemudian hancurkannya ke dalam mangkuk besar.

    The Spruce / Katarina Zunic

Sediakan Berpakaian

    Kumpulkan ramuan. Panaskan oven hingga 350 F.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Masukkan roti putih yang robek kepada roti jagung yang hancur.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Tuangkan dengan thyme, perasa Cajun, garam, lada, dan kira-kira 2 1/2 cawan kaldu ayam.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Quarter sosej andouille memanjang dan keping kira-kira 1/4 inci tebal.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Letakkan sosis dalam kuali besar dengan bawang cincang dan saderi. Masak pada api sederhana, kerap kacau, selama kira-kira 5 minit.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Masukkan lada merah dan mentega dan terus masak, kerap dicampur, sehingga sayur-sayuran lembut.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Masukkan bawang putih dan bawang hijau dan masak selama satu atau dua minit lagi.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Campurkan sosej dan campuran sayur-sayuran ke dalam mangkuk dengan roti, roti jagung, sup, dan bumbu dan kacau perlahan-lahan untuk campuran. Rasa dan sesuaikan perisa, seperti yang dikehendaki.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Masukkan telur yang dipukul dan kacau sehingga dicampur.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Masukkan lebih banyak kuih ayam dalam jumlah kecil sehingga campuran adalah lembap tetapi tidak terlalu lembap.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Campuran campuran ke dalam loyang bakar 9 x 13-x 2-inci.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Tutup rapat dengan kerajang dan bakar selama 35 minit.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Keluarkan kerajang dan teruskan baking selama kira-kira 15 minit lebih lama, atau sampai bahagian atas berwarna perang.

    The Spruce / Katarina Zunic

    Hidangkan dan nikmati!

    The Spruce / Katarina Zunic

Bawa Carbs Kesyukuran: 14 Turki Stuffings dan Dressings

Tag Resipi:

  • Lada
  • hidangan sampingan
  • cajun
  • christmas
Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!