Apple Cinnamon Batter Batter. Elizabeth Yetter
- Jumlah: 2 jam 15 minit
- Prep: 90 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 1 roti (berkhidmat sehingga 8)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 118 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 roti (berkhidmat sehingga 8) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 118 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 5g | 7% |
| Lemak Lemak 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 469mg | 20% |
| Jumlah Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 33mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Panci roti adalah roti yang sangat popular untuk dijadikan semula pada tahun 1970-an kerana roti tidak diperlukan. Anda hanya membuat adunan basah, biarkan ia naik, dan kacau kembali. Kenaikan kedua dilakukan dalam kuali sehingga anda tidak perlu membentuk adunan basah ke dalam roti tradisional. Resipi ini untuk roti adunan kayu manis epal membuat satu roti lazat yang boleh dihidangkan untuk sarapan pagi, dimakan sebagai makanan ringan, atau dihidangkan dengan makan malam.
Bahan-bahan
- 2 sudu makan yis kering aktif
- 1-1 / 4 cawan air suam
- 3 sudu gula
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/4 sudu teh pala
- 1 epal - dikupas, dibilas, dan dicincang dalam bit kecil
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 1 sdt garam
- 2-2 / 3 cawan tepung serba guna
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk sederhana, tambah yis dan air. Campurkan campuran sehingga ragi dibubarkan.
Masukkan gula, kayu manis, pala, epal, minyak, garam, dan 2 cawan tepung. Campurkan dengan baik.
Campurkan dalam baki tepung 2/3 yang tinggal.
Mangkar mangkuk dengan tuala dapur yang bersih atau dengan balutan plastik. Biarkan adunan itu muncul di tempat yang hangat dan draf selama 30 minit.
Kacau adunan.
Adunan adunan ke dalam kuali roti lancar, 9x5x3 inci. Tutup pan roti dan biarkan adonan naik di tempat yang hangat dan draf selama 30 minit atau sehingga dua kali ganda dalam ukuran.
Bakar roti pada 375 darjah F selama 45 minit atau sehingga roti kedengaran berongga apabila ditoreh.
Tanggalkan roti dari kuali dan biarkan sejuk di atas rak roti.
Tips Baking Baking:
Simpan ragi yang disimpan dalam bekas kedap udara dan di dalam peti sejuk. Haba, kelembapan, dan udara membunuh ragi dan menghalang adonan dari naik.
Untuk menyimpan roti yang lembut, simpannya di dalam beg plastik selepas roti telah sepenuhnya disejukkan.
Simpan tepung dengan betul agar tidak merosakkan atau mendapatkan pepijat.
Air hangat dalam resipi ini boleh digantikan dengan jus epal pada suhu bilik untuk memberikan roti rasa epal yang lebih kuat.
Gula granulosa dalam resipi ini boleh digantikan dengan gula gula yang sama, jika dikehendaki.
Anda boleh menambah 1/2 cawan kismis kepada resipi roti ini untuk rasa manis dan perisa tambahan.
Menyemprot roti dengan air sambil membakarnya akan menghasilkan kerak rangup.
Letakkan roti dengan telur putih sebelum membuat roti untuk menghasilkan kerak yang berkilat.
Berus roti dengan susu sebelum dibakar untuk menghasilkan kerak yang gelap dan berkilat.
Berus roti dengan mentega serta-merta selepas baking untuk menghasilkan kerak lembut.
Gunakan air botol bukannya air paip untuk membuat roti anda. Pelembut air dan air awam berklorin kadang-kadang boleh membunuh yis yang diperlukan untuk membuat kenaikan doh roti anda.
Tag Resipi:
- Roti ragi
- sarapan pagi
- american
- jatuh
