fotek / Getty Images
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 8 hidangan
Ini adalah cara yang baik untuk menggunakan tanjakan musim bunga atau daun liar (sama seperti bawang putih liar), tetapi berasa bebas untuk menggunakan 6 hingga 8 bawang merah irisan dan cengkeh atau dua bawang putih yang dicincang. Bacon, keju, tomato, dan cendawan membantu menjadikan quiche ini lebih enak dan segar.
Bahan-bahan
- 1 (9 inci) piecrust (buatan sendiri atau kedai yang dibeli)
- 6 keping bacon (diced)
- 8 auns cendawan (butang atau portabello, dicincang)
- 1 1/2 cawan tanjakan (putih dan hijau, dicincang)
- 1 cawan tomato (diced)
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 4 telur besar
- 1 cawan setengah dan setengah
- 4 auns Cheddar atau campuran Cheddar, Monterey Jack, dan Colby keju
- 1/8 sudu teh pala tanah
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Ketuhar ketuhar hingga 375 F. Sediakan pastri pai 9 inci.
Dalam kawah yang besar, masak daging dadu sehingga garing; longkang pada tuala kertas.
Tuangkan semua tetapi kira-kira 2 sendok makan bacaan daging. Tambah cendawan dan tanjakan ke kuali dan masak, kacau sehingga cendawan lembut.
Masukkan tomato, garam, dan lada. Masak selama lebih kurang 1 minit.
Sendok sayur-sayuran yang dimasak ke dalam kerak; atas dengan keju.
Dalam mangkuk, pukul bersama telur, separuh setengah, dan pala.
Tuangkan campuran telur ke atas lapisan keju dan perlahan-lahan menggunakan sudu untuk membantu tenggelam campuran telur ke dalam sayur-sayuran.
Tetapkan kue pada helai baking sheet yang dibarisi foil dan bakar selama 35 hingga 45 minit, atau sehingga ditetapkan dan ringan peras. Pisau yang dimasukkan ke dalam pusat harus keluar bersih.
Lebih lanjut mengenai Ramps dan Leeks Liar
Mengenai Bawang Putih Liar
Anda mungkin juga berminat
Tag Resipi:
- Tomato
- brunch
- selatan
- Paskah
