Rogier van der Weijden / Getty Images
- Jumlah: 100 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 90 minit
- Hasil: 4 hingga 6 Hidangan
Kaki ayam ini dimasak untuk sempurna di ketuhar dengan sos barbeku yang lazat, buah. Nanas dan dibeli sos barbeku digabungkan untuk membuat sos yang mudah dan beraroma. Hidangkan kaki ayam lazat dengan nasi dan hidangan sampingan sayuran kegemaran anda atau salad. Ini adalah cara terbaik untuk menggunakan kaki ayam keseluruhan atau kaki kaki.
Resipi mudah diperkembangkan untuk keluarga yang lebih besar atau orang ramai.
Jangan ragu untuk menambah halia berharga untuk rasa tambahan, atau gunakan kira-kira 1 sudu teh pasta halia atau halia baru parut.
Bahan-bahan
- 4-6 kuarters kaki ayam
- Garam Kosher dan lada hitam segar
- 2 sudu minyak sayuran
- 1 boleh (8 auns) dihancurkan nanas (tidak dirawat)
- 1 cawan sos barbeku (pedas atau ringan, kegemaran anda)
- 1 sudu tepung serba guna
- 1 hingga 1 1/2 sudu air sejuk
- 1/2 sudu teh halia tanah
- 1 sudu teh dicincang halia atau halia candied, pilihan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 325 F.
Taburkan kepingan ayam dengan garam dan lada.
Panaskan minyak Dalam kuali besar di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan kepingan ayam dan masak, beralih kepada coklat semua sisi.
Susun ayam cincang dalam hidangan pembakar 11-by-7 inci (atau lebih besar).
Campurkan nanas yang dihancurkan dan sos barbeku dalam mangkuk kecil.
Campurkan tepung dan air sejuk dalam cawan dan kacau untuk membentuk tampalan halus. Kacau ke dalam campuran sos barbeku bersama-sama dengan halia tanah dan halia pekat, jika menggunakan.
Tuangkan sos di atas kepingan ayam.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 1 hingga 1 1/2 jam, atau sehingga ayam sangat lembut dan jus berjalan jelas.
Bisa dengan sos sesekali manakala ayam yang dibakar.
Tag Resipi:
- Nenas
- makan malam
- hawaiian
- makan malam bersama keluarga
