Barbara Rolek
- Jumlah: 90 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 60 minit
- Chilling Time: 12 jam
- Hasil: 48 Kifle (24 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 324 | Kalori |
| 29g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 48 Kifle (24 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 324 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 29g | 37% |
| Lemak Lemak 11g | 56% |
| Kolesterol 78mg | 26% |
| Natrium 76mg | 3% |
| Jumlah karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 38mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi tradisional lama ini untuk kue bulan sabit walnut adalah biasa di seluruh Balkan dan di seluruh dunia. Kifle kadang-kadang dibuat dengan adunan ragi, kadang-kadang adunan adunan, dan kadang-kadang dengan adonan keju krim (mungkin konsesi untuk zaman moden). Daging asas sebenarnya boleh diisi dengan gabungan apa-apa jem, buah-buahan, buah badam, hazelnut atau pecan. Resipi ini adalah resipi lama yang telah diturunkan kepada saya untuk doh yang tidak dibakar.
Kupas putih telur sisa dan simpan untuk resipi putih telur sisa.
Bahan-bahan
- Untuk Doh:
- Mentega sejuk 1 paun
- 4 cawan tepung serba guna
- 12 besar telur kuning telur
- Jus 1 lemon
- Untuk Pengisian Nut:
- 1/2 cawan air
- 1 cawan gula
- Zest 1 lemon
- 1 paun walnut halus
- Hiaskan: gula pengasah
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Untuk membuat doh: Dalam mangkuk besar, potong mentega ke dalam tepung untuk adunan pai. Tambah telur dan jus lemon dan campurkan sehingga doh datang bersama. Jangan terlalu kerja.
Potong doh ke dalam lapan, bungkus plastik, dan simpan doh dalam sekelip mata.
Untuk membuat pengisian: Dalam periuk kecil, bawa air dan gula ke dalam mendidih. Tambah semangat dan biarkan masak selama 5 minit. Buang dari panas dan sejuk. Campurkan sirap sejuk dengan kacang tanah sehingga dicampur dengan teliti.
Bentuk dan bakar: Ketuhar ketuhar hingga 350 darjah. Kuali lembar talian dengan kertas kertas. Sekiranya anda membuat bebola doh walnut, bekerjasama dengan beberapa pada satu masa dan biarkan selebihnya disejuk, gulungkan nipis dan letakkan 1 sudu teh pada satu hujung dan gulung, lengkung sedikit. Jika anda telah memotong doh ke dalam lapan, bekerjasama dengan satu demi satu, meninggalkan selebihnya didinginkan, dan gulung ke dalam lingkaran nipis. Potong baji sebagai pai. Letakkan 1 sudu teh pada hujung lebar setiap bilah dan gulung ke titik.
Letakkan tepian bulan ke bawah pada kuali yang disediakan. Panggang 10 hingga 15 minit atau sehingga keemasan. Pada ketika ini, mereka boleh dilancarkan ketika masih hangat di gula gula-gula atau disejukkan sepenuhnya pada rak kawat dan kemudian dibasahi dengan gula-gula gula. Pilihan adalah milik anda. Kaedah bekas menghasilkan sedikit sayuran kerana gula mencairkan pada kue panas. Dalam kedua-dua kes, sejuk sepenuhnya sebelum menyimpan tertutup rapat. Kuki ini tetap baik.
Tag Resipi:
- kuki
- pencuci mulut
- timur Eropah
- christmas
