Bill Boch / Getty Images
- Jumlah: 8 jam 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 8 jam
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 482 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 35g | Karbohidrat |
| 49g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 482 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 16g | 21% |
| Lemak 6g tepu | 31% |
| Kolesterol 135mg | 45% |
| Natrium 293mg | 13% |
| Jumlah karbohidrat 35g | 13% |
| Serat Pemakanan 5g | 19% |
| Protein 49g | |
| Kalsium 119mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Periuk panci membuat makanan sehari-hari mudah untuk menyediakan dan memasak, dan daging lembu asas ini merupakan contoh yang baik. Apa yang perlu anda lakukan adalah menggabungkan segala-galanya di periuk pancang dan tekan butang mula; periuk yang perlahan akan selebihnya!
Jangan ragu untuk mengubah resipi sehingga sesuai dengan citarasa anda. Tambah beberapa ricabaga dicincang atau lobak bersama kentang. Atau tambah beberapa kacang hijau segar atau beku kira-kira sejam sebelum rebus siap untuk warna dan rasa tambahan.
Bahan-bahan
- 2 pg daging rebus daging dalam kiub 1 inci
- 3 wortel
- 3 kentang (sederhana, kira-kira 1 paun)
- 3 bawang (medium)
- 1/4 cawan seledri yang dihiris
- 1 cawan stok daging lembu
- 1 sudu teh saus Worcestershire
- 1 bawang putih cengkih, cincang
- 1 daun bay
- 1/2 sudu teh lada
- 1 sudu teh paprika
- Garam kosher, secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Sekiranya perlu, potong daging lembu menjadi 1 inci kiub.
Kupas wortel dan potong ke dalam pusingan 1/2 inci.
Kupas kentang dan potongnya menjadi kiub 1 inci.
Kupas bawang dan potong ke dalam kuarters.
Campurkan daging lembu dan sayur-sayuran dalam periuk perlahan.
Dalam mangkuk, gabungkan stok daging lembu, sos Worcestershire, bawang putih, daun bay, lada, dan paprika. Rasa dan tambah garam seperti yang diperlukan. Tuangkan campuran di atas daging lembu dan sayur-sayuran.
Tutup dan masak dengan rendah selama 8 hingga 10 jam atau tinggi selama 4 hingga 5 jam.
Petua:
Hidangan daging lembu ini tidak memerlukan sebarang pra-memasak. Walau bagaimanapun, membakar daging lembu akan memberi rasa, tekstur, dan warna tambahan. Sekiranya anda mempunyai masa, panaskan kira-kira 2 sudu minyak sayuran di dalam kuali di atas api yang tinggi dan isikan daging lembu. Selepas daging lembu disedut, alihkannya ke pot crock bersama dengan sayuran yang tersisa dan deglaze kuali dengan stok daging. Bubuk sebarang bit cincin di bahagian bawah kuali dan kemudian tuangkan kandungannya di atas daging lembu dan sayur-sayuran. Masukkan bahan-bahan lain dan masak pada tetapan rendah atau tinggi seperti yang diarahkan.
Tag Resipi:
- Kentang
- crock pot beef rebewah mudah
- hidangan
- american
