Diana Rattray
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 8 minit
- Masak: 12 minit
- Hasil: 2 1/2 dozen (berfungsi 7)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 448 | Kalori |
| 23g | Lemak |
| 53g | Karbohidrat |
| 11g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 1/2 sedozen (berfungsi 7) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 448 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 23g | 30% |
| Lemak Lemak 5g | 24% |
| Kolesterol 129mg | 43% |
| Natrium 749mg | 33% |
| Jumlah Karbohidrat 53g | 19% |
| Serat Pemakanan 3g | 10% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 86mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kue mentega kacang telah lama menjadi kuki kegemaran keluarga. Resipi ini menghasilkan kangkung mentega kacang lazat dan lazat klasik. Kuki ditekan dengan garpu untuk membuat peninggalan salib tradisional.
Untuk kue yang lembut dan kenyal, bawa mereka keluar sebaik sahaja anda melihatnya berwarna coklat muda di sekitar tepi. Cuba mencelupkannya dalam coklat cair atau kulit badam untuk rasa tambahan dan persembahan menarik!
Bahan-bahan
- 1 batang (1/2 cawan) mentega atau marjerin, dilembutkan
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/2 cawan gula perang, dibungkus
- 1/2 cawan mentega kacang
- 1 telur besar
- 1 sudu baking soda
- 1 1/4 cawan / 5 3/4 auns tepung serba guna (tambah kira-kira 2 sudu teh untuk mencelup dan menekan)
- 1/4 garam sudu teh
- 2 sudu tepung atau gula pasir untuk mencelup dan menekan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 375 F.
Lembaran baking greas ringan atau selar mereka dengan kertas kertas.
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul gula pasir dan coklat dengan mentega dan mentega kacang selama 2 hingga 3 minit, atau sehingga campurannya ringan dan lembut.
Pukul dalam telur dan kemudian kacau dalam bahan-bahan lain.
Bentuk adunan ke dalam bola 1 inci dan letakkan pada helai baking yang disediakan.
Tekan bola doh dengan garpu yang dicelupkan dalam tepung untuk membuat rabung di tengah. Tekan garpu garam dalam tepung sebelum menekan rabung ke dalam setiap cookie. Secara alternatif, celup garpu dalam gula pasir halus.
Bakar kue dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 8 hingga 10 minit, atau sehingga mereka mula berwarna coklat di sekitar tepi.
Petua
- Kek Chilling sebelum membuat roti menawarkan beberapa rasa dan kelebihan tekstur. Lemak menjadi lebih padat, jadi kuki akan menyebar kurang. Campurkan adunan kue selama 1 hingga 2 jam, atau dalam sekelip mata, jika dikehendaki. Rak ketuhar hendaklah diletakkan di tengah-tengah ketuhar untuk hasil terbaik. Jika anda perlu membakar dua kelompok pada satu masa, gunakan rak tengah dan rak atas, dan tukar posisi lembaran pembakar separuh melalui masa pembakar.
Variasi Resipi
- Gunakan mentega kacang chunky di dalam kuki atau kali ganda dalam kira-kira 1/2 cawan kacang cincang pada adunan sebelum membuat roti. Cookies Thumbprint Mentega: Gulungkan bola adunan kue dalam gula dan letakkan di kertas penanda kertas yang dibarisi kertas. Dengan ibu jari anda, tekan lekukan di setiap kuki. Bakar seperti yang diarahkan dalam resipi. Apabila kue-kue telah menyejukkan, isi lekukannya dengan kira-kira 1/2 sudu teh jem atau memelihara. Coklat Coklat: Dalam mangkuk atau cawan yang boleh dipancarkan, cawan 3/4 gelas cip coklat semisweet dengan 1 1/2 sendok teh memendekkan sayur-sayuran. Microwave pada kuasa tinggi selama 1 hingga 1 1/2 minit, atau sehingga cair, kacau setiap 20 hingga 30 saat. Dip kuali yang disejukkan dalam coklat cair dan letakkannya pada kertas lilin sehingga tegas.
Tag Resipi:
- kuki
- kue dan gula-gula
- selatan
- bakar
