James Baigrie / Getty Images
Oregano, tumbuhan dari keluarga pudina, adalah rasa tandatangan masakan Itali, Mexico, dan Sepanyol. Oregano adalah tanaman tahan lama yang mudah tumbuh di taman rumah. Daun Oregano adalah bujur, hijau gelap dan dalam pasangan bertentangan. Beberapa jenis mempunyai daun kabur, yang lain tidak. Oregano bermula sebagai roset daun yang memeluk tanah, tetapi ia boleh dengan mudah berkembang hingga kira-kira dua kaki tinggi. Sejumlah tumbuhan akan menyediakan anda dengan cukup oregano untuk menggunakan segar dalam musim dan kering untuk kegunaan sepanjang tahun.
| Nama Botani | Origanum |
| Nama yang selalu digunakan | Oregano |
| Jenis Loji | Houseplant atau saka |
| Saiz Matang | 2 kaki tinggi, 18 inci menyeberangi |
| Pendedahan Matahari | Separa ke matahari penuh |
| Jenis Tanah | Bersalut baik |
| PH tanah | Antara 6.5 dan 7.0 |
| Bloom Time | Musim panas |
| Warna bunga | Pink, ungu, dan putih |
| Zon Hardiness | 5 hingga 10 |
| Kawasan Asli | Barat dan Barat Daya Eurasia dan Mediterranean |
Cara Meningkatkan Oregano
Oregano adalah salah satu herba Mediterranean yang tumbuh dengan baik di tanah yang dikeringkan dengan baik, di sebelah tanpa lemak, dan penuh matahari. Tanah yang kaya cenderung mencairkan rasa rasa itu. Iklim, tanah, dan kelembapan boleh menyebabkan variasi dalam rasa oregano. Genus ini berasal dari Mediterranean dan Asia Barat, tetapi Oregano vulgare telah semula jadi di banyak kawasan, termasuk Amerika Syarikat timur.
Cahaya
Kebanyakan jenis oregano memerlukan matahari penuh, bagaimanapun, pelbagai oregano keemasan yang terbaik dalam teduhan separa; daunnya cenderung untuk terik matahari.
Tanah
Sandy loam adalah yang paling sesuai untuk oregano. Sekiranya tanah anda lembab dengan banyak bahan organik, oregano tidak akan melakukan dan juga dalam tanah yang lebih ringan. Tanah ringan biasanya dikeringkan dengan baik. Benarkan tanahnya kering di antara air.
Air
Jangan terlalu oregano. Air dengan teliti, hanya apabila tanah kering ke sentuhan.
Suhu dan Kelembapan
Oregano mungkin memerlukan perlindungan musim sejuk di zon ketahanan 5 dan lebih rendah. Meliputi tumbuh-tumbuhan dengan dahan hijau, setelah tanah beku, akan melindungi dari kerosakan angin.
Baja
Ramai herba dianggap rumpai dan kebanyakannya tidak khusus tentang tanah di mana mereka tumbuh. Oregano tidak terkecuali-ia akan tumbuh di tanah yang hanya subur sederhana. Jangan tambah kompos dan baja ke kawasan yang semakin meningkat. Jumlah nutrien yang banyak, seperti nitrogen, dapat mengubah rasa ramuan ini.
Menyebarkan
Tumbuhan Oregano boleh dimulakan dari biji, bahagian, atau keratan. Oleh kerana spesies oregano yang berlainan akan menyeberang, anda mungkin tidak mendapat apa yang anda harapkan daripada benih yang anda simpan sendiri.
Biji Oregano memerlukan sedikit cahaya untuk bercambah, jadi hanya tutup sedikit dengan tanah. Mulailah biji benih dan transplantasi apabila suhu berada di atas 45 darjah Fahrenheit.
Tumbuh-tumbuhan Oregano banyak terdapat di tapak semaian dan melalui katalog khusus. Katalog cenderung menawarkan pelbagai jenis tumbuhan oregano.
Anda juga boleh membahagikan tumbuh-tumbuhan semata-mata untuk membuat lebih banyak tumbuhan. Bahagikan tumbuh-tumbuhan apabila pusat-pusat mula mati atau batangnya menjadi terlalu berkayu.
Penuaian
Seperti kebanyakan herba, daun oregano rasa paling baik sebelum bunga tumbuhan. Bunga-bunga itu harus dicubit untuk menjaga tumbuhan yang lebat dan menghalangnya daripada mengikat kepada benih. Batang bunga adalah spiky dan mungkin putih, merah jambu, atau ungu.
Anda boleh mula menuai apabila tumbuhan telah mencapai ketinggian 4 hingga 5 inci. Potong tumbuhan untuk digunakan. Pemotongan batang sepanjang jalan kembali ke tanah akan menggalakkan lebih banyak batang dari asas dan tumbuhan yang lebih penuh.
Batangnya cenderung menjadi berkayu dan cara paling mudah untuk melepaskan daun adalah untuk memegang batang oleh bahagian atas, ujung yang belum dipotong dan lari jari anda ke bawah batang. Kebanyakan keperluan oregano pemangkasan akan dicapai dengan menuai, tetapi untuk memastikan ia sihat, ikuti garis panduan untuk pemangkasan herba berkayu.
Sesetengah perosak mengganggu oregano, tetapi memerhatikan mites dan aphids laba-laba.
Landskap
Walaupun ia ditanam secara besar-besaran sebagai ramuan masakan, oregano membuat tumbuhan dan penutup tanah yang bagus, memerlukan sedikit penyelenggaraan. Varieti yang lebih kecil juga baik di taman batu dan alpine. Oregano juga merupakan magnet lebah.
Lebah suka bunga oregano dan akan menutupi tanaman, mengambil nektar dan debunga. Beekeepers sengaja menanam oregano berhampiran apiaries kerana ia menambah rasa yang indah untuk madu yang dibuat oleh lebah oregano makan.
Varieti
Varieti tumbuhan oregano boleh menjadi penutup tanah saka, perennials tender, atau subshrubs perennial yang kecil. Oregano biasa, Origanum vulgare , boleh mengambil banyak bentuk. Kebanyakan mempunyai batang yang boleh menjadi sangat berkayu. Terdapat banyak jenis oregano yang dinamakan, dan nama umum cenderung berbeza mengikut rantau. Sesetengah tumbuh-tumbuhan mungkin tidak berada di dalam keluarga oregano, tetapi digunakan di tempatnya semasa memasak. Ia membantu mengetahui nama botani, walaupun itu tidak selalu tersedia. Kecuali anda berkembang hanya untuk alasan hiasan, pilihan terbaik untuk memilih oregano adalah untuk mencicipi dan menciumnya.
- Oregano heracleoticum, oregano Yunani: Pelbagai yang biasanya digunakan dalam masakan Mediterranean, ia adalah jenis orang yang paling banyak dikaitkan dengan rasa oregano. Onites Oregano juga kadang kala disenaraikan sebagai oregano Yunani. Oregano vulgare, oregano biasa, marjoram liar, dan periuk marjoram: Marjoram adalah sejenis oregano dengan rasa yang kurang tajam, manis, sering digunakan dalam memasak Perancis dan bahasa Inggeris. Lippia graveolens, oregano Mexico: Tidak dalam keluarga oregano, ia dipanggil oregano Mexico dan digunakan dalam serbuk cili. Origanum vulgare Aureum , oregano emas: oregano ini mempunyai daun berwarna yang lebih ringan dan rasa oregano yang lebih ringan. Thymus nummularius, oregano Sepanyol: Di Sepanyol, sering, ini digunakan sebagai pengganti oregano. Plectranthus anboinicus, Puerto Rico dan oregano Kuba : Sama dengan oregano, ia tidak berada dalam keluarga oregano.
