Martin Brent / Getty Images
Paling dikenali sebagai perasa, bay laurel adalah pokok renek atau pohon malar hijau yang asli di kawasan Mediterranean. Walaupun teluk boleh tumbuh menjadi pokok tinggi, ia sering dijadikan lebih kecil dengan pemangkasan atau dengan mengurungnya dalam bekas. Oleh kerana teluk adalah penanam yang sangat perlahan, ia boleh ditanam sebagai hiasan dan ia lebih sesuai untuk berkembang dalam periuk. Ia mempunyai dedaunan yang menarik dan dengan mudah boleh dipangkas dan dijadikan bentuk topiary. Pada musim bunga, teluk manis mempunyai bunga kuning kecil yang berkembang menjadi beri ungu pada musim gugur. Pemangkasan yang kerap akan bermakna bunga dan buah yang lebih sedikit.
| Nama Botani | Laurus nobilis |
| Nama yang selalu digunakan | Bay Tree, Bay Laurel, Pohon Laurel, Sweet Bay, True Laurel, Laurel |
| Jenis Loji | Hancur Evergreen |
| Saiz Matang | Tanpa bayaran, sehingga 60 kaki tinggi |
| Pendedahan Matahari | Matahari penuh untuk teduh separa |
| Jenis Tanah | Mengalirkan air; tidak terlalu khusus mengenai jenis itu |
| PH tanah | 4.5 hingga 8.3 |
| Bloom Time | Musim bunga lewat hingga awal musim panas |
| Warna bunga | Kuning pucat |
| Zon Hardiness | 8 hingga 10 |
| Kawasan Asli | Mediterranean |
Cara Meningkatkan Bayi Laurel
Keberanian Bay adalah tumbuhan serba boleh yang boleh berkembang di dalam dan di luar. Mereka membuat houseplants menarik tetapi mereka akan mendapat manfaat daripada beberapa musim panas matahari. Daun akan menghasilkan rasa yang terbaik jika kilang itu diberi matahari penuh untuk sebahagian daripada tahun.
Bay laurel digunakan dalam stews, sup, saus tomat, ikan dan hampir di mana sahaja anda mahukan perisa yang halus dan bersahaja. Bay juga merupakan komponen tradisi tumbuhan sejambak Perancis garni. Daun hijau gelap sangat wangi, terutama apabila dikeringkan. Sebagai perasa, daun kering dipecahkan atau hancur ke dalam makanan memasak dan dibenarkan untuk meresap hidangan. Daun tidak melembutkan banyak dalam memasak dan dikeluarkan sebelum makan. Daun juga digunakan untuk membuat kalung bunga dan kalungan.
Bay juga merupakan tumbuhan perubatan tradisional, dengan kegunaan yang berbeza-beza seperti sakit telinga, sakit sendi, dan penghalau serangga. Tetapi dinasihatkan bahawa sesetengah orang mencari teluk manis sebagai perengsaan kulit.
Cahaya
Tanah
Pokok ini tidak terlalu khusus mengenai tanah. Tanah yang mengalir adalah penting; tumbangkan pokok teluk anda dengan kedalaman yang sama seperti ditanam di periuk asalnya.
Air
Akar Bay adalah sangat cetek dan penyiraman kerap mungkin diperlukan semasa mantra kering. Gunakan berhati-hati apabila merumput atau memupuk di sekitar pangkal pokok. Airnya kerap tetapi selalu benarkan tanah menjadi kering di antara penyiraman, jadi akar tidak membusuk. Walaupun pokok teluk anda mungkin tidak aktif dan menjatuhkan beberapa daun, anda tidak mahu tanahnya duduk kering untuk tempoh yang lama.
Suhu dan Kelembapan
Bay hanya tahan lasak di zon Hardin USDA 8 hingga 10. Di kawasan yang lebih sejuk, bawa ia di dalam rumah untuk musim sejuk. Walau bagaimanapun, anda mungkin menghadapi masalah untuk memelihara pokok bayu dalaman anda daripada mengering dalam kelembapan rendah rumah anda. Apabila ia menandakan masalah dengan menjatuhkan beberapa daun, gunakan daun-daun dalam memasak dan mula ghaib pokok dengan kerap dengan air.
Baja
Sejak teluk berkembang perlahan, ia tidak memerlukan banyak makanan. Tumbuh-tumbuhan dalam bekas memerlukan baja tambahan. Bekas makanan ternakan di musim semi dan mungkin sekali lagi pertengahan musim panas, dengan baja organik seimbang seperti emulsi ikan dan kelp. Ia juga membantu menyegarkan beberapa inci dari setiap tanah di setiap musim bunga, berhati-hati untuk tidak menyakiti akar cetek.
Potting and Repotting
Bay membuat tumbuhan kontena yang popular yang boleh hidup selama beberapa dekad. Untuk memastikan saiznya di cek, gunakan bekas yang kecil. Hanya pastikan ia mempunyai pangkalan yang cukup luas untuk memastikan pokok itu terhindar dari angin. Pot 24-inci patut baik untuk pokok 4-6 kaki. Bay nampaknya bertambah baik apabila sedikit sempit di dalam periuknya, bahkan sampai ke akar yang mula meruncing ke bawah. Anda tidak sepatutnya perlu memasak semula lebih daripada sekali setiap lima tahun.
Menyebarkan Bay Laurel
Bay sangat sukar dan lambat untuk bermula dari benih, jadi kebanyakan pokok dibeli sebagai benih. Anda boleh mulakannya dari benih, tetapi bersedia untuk menunggu sehingga 6 bulan untuk benih bercambah.
Varieti Bay Laurels
Adalah sangat penting bahawa anda hanya menanam tumbuhan berlabel Laurus nobilis jika anda merancang untuk menggunakannya untuk memasak dan makan. Terdapat tumbuh-tumbuhan lain yang pergi dengan nama biasa teluk dan teluk manis dan ini tidak semestinya boleh dimakan.
Terdapat juga beberapa kultivar hiasan Laurus nobilis . Sama ada musim dan juga Laurus nobilis biasa adalah perkara peribadi.
- Laurus nobilis " Angustifolia": Juga dikenali sebagai laurel daun willow, ia mempunyai daun sempit. Laurus nobilis "Aurea": Dedaunan baru berwarna kuning. Laurus nobilis "Undulata": Tepi daun berurutan atau bergelombang.
Pemangkasan
Sekiranya ditinggalkan, pokok teluk dapat tumbuh dengan ketinggian 60 kaki. Pokok pokok dan pokok penumbuk yang kerap dipangkas tidak dapat di mana-mana berhampiran dengan yang tinggi. Untuk memastikan pokok teluk pasu mudah alih anda, pastikan ia dipangkas tidak lebih tinggi daripada 5 hingga 6 kaki. Bay sering dipelihara, sama ada untuk menyimpan saiz dalam pemeriksaan atau untuk membuat pokok yang lebih hiasan. Pemangkasan biasanya dilakukan pada musim bunga, kerana pertumbuhan baru baru bermula. Anda boleh memangkas seberapa banyak atau sedikit yang anda suka, menyimpan pokok kecil atau membuat karya seni topiary.
Penuaian
Anda boleh mula menuai daun apabila pokok anda adalah beberapa kaki tinggi, tetapi anda boleh menggunakan daun yang dipangkas dalam masa yang sama. Malah daun yang kering dan jatuh pokok masih wangi dan boleh digunakan.
Perosak dan Masalah
Untuk sebahagian besar, teluk adalah bebas perosak. Ia sering digunakan untuk menghalang perosak dari tumbuh-tumbuhan lain dan di dapur. Skala kadang-kadang boleh menjadi masalah dan terdapat rama-rama yang akan meletakkan telur mereka antara dua daun dan jenis sekering mereka bersama-sama dengan fluff kapas. Sekiranya anda melihat dua daun yang kelihatannya terperangkap bersama, perlahan-lahan mengupasnya dan keluarkan telur atau larva.
Jika teluk anda terkena fros cahaya, daun mungkin akan menjadi coklat dan kering. Seringkali pokok itu akan sembuh sendiri, musim bunga berikut. Jika pokok anda menunjukkan tanda-tanda mati-mati pada musim bunga, prun batang sehingga ke bawah kerosakan dan pertumbuhan baru harus diisi. Dalam kes-kes yang teruk, prune hingga kira-kira 6 inci dan membenarkan pucuk baru terbentuk dari pangkalan.
