The Spruce / Elizabeth LaBau
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 80 buah (berfungsi 80)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 77 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 80 keping (berkhidmat 80) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 77 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 3g Lemak | 4% |
| Lemak Lemak 2g | 9% |
| Kolesterol 6mg | 2% |
| Natrium 21mg | 1% |
| Jumlah karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 18mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Blueberry Cheesecake Fudge adalah seperti gigitan kek cheesecake sedikit dalam bentuk fudge! Krim keju krim, disusun dengan blueberry kering, duduk di atas kerak graham graham dalam resipi fudge yang indah dan lazat ini.
Anda boleh menggantikan buah kering lain untuk blueberries, tetapi jangan gunakan buah segar atau beku, kerana kelembapan akan merosakkan fudge. Anda juga boleh menghilangkan lapisan cracker graham untuk memudahkan perkara. Cuba berkhidmat dengan fudge ini dengan baji kecil hingga BESAR menyerupai kek keju!
Bahan-bahan
- 6 keping keropok graham
- 8 auns krim keju (dilembutkan ke suhu bilik, penggunaan dibahagikan)
- 2 1/2 cawan ditambah 2 sudu gula (granulated)
- 3 cawan marshmallow kecil
- 1 (12 auns) cip coklat putih
- 1/2 stick (2 auns) mentega
- 1 cawan blueberries (kering)
- 2 sudu vanila ekstrak
- 2/3 cawan menyejat susu
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Sediakan pan 9x9 dengan mengikatnya dengan kerajang aluminium dan semburkan kerajang dengan semburan masak nonstick.
Letakkan keropok graham dalam pemproses makanan atau pengisar dan campuran sehingga anda mempunyai serbuk halus. Tambah dua sudu besar gula pasir dan 1 1/2 auns keju krim lembut, dan nadi sehingga campuran mula berkumpul dan kelihatan rapuh. Ia perlu bersama jika anda memegangnya di tangan anda, tetapi tidak boleh terlalu lembap atau melekit. Tekan campuran cracker graham ke dalam lapisan yang nipis, walaupun di bahagian bawah kuali yang disediakan. Jangan bimbang jika nampaknya terlalu kering untuk membentuk kerak pepejal - lapisan fudge di atas akan menyelesaikan masalah itu.
Letakkan gula, mentega, susu sejat, dan marshmallow kecil dalam periuk besar di atas api sederhana. Kacau sehingga mentega cair dan gula larut. Bawa campuran ke dalam mendidih, kacau kerap.
Setelah mendidih, mula kacau sentiasa dan masak, kacau, selama lima minit. Setelah lima minit keluarkan periuk dari panas dan kacau dalam baki 6 1/2 auns krim keju dan cip coklat putih. Campurkan sehingga fudge sepenuhnya lancar dan bebas daripada benjolan. Jika kerepek coklat putih tidak larut dengan mudah, kembalikan panci ke dalam api sebentar dan kacau sehingga panas sehingga ia cair.
Masukkan blueberries kering dan vanila ke fudge dan kacau sehingga mereka bercampur dengan baik. Tuangkan fudge ke dalam kuali yang disediakan dan lancar ke lapisan yang lebih baik. Hancurkan fudge hingga ditetapkan, sekurang-kurangnya 4 jam.
Setelah ditetapkan, keluarkan fudge dari kuali menggunakan foil sebagai pemegang. Potong fudge ke kotak kecil satu inci untuk berkhidmat.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
Simpan Blueberry Cheesecake Fudge dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga satu minggu, dan bawa ke suhu bilik sebelum berkhidmat.
Tag Resipi:
- blueberry
- kue dan gula-gula
- american
- pencuci mulut
