The Spruce
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: 1 1/2 Cups (12 Servings)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 74 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 1/2 Cawan (12 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 74 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 8g | 10% |
| Lemak Lemak 5g | 23% |
| Kolesterol 22mg | 7% |
| Natrium 145mg | 6% |
| Jumlah Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Pemakanan 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 20mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sos semulajadi cepat dan mudah ini sesuai untuk ikan, daging babi, ham, ayam, atau sayur-sayuran. Susu ini menghidupkan dada ayam asas ke dalam hidangan elegan yang cukup mengesankan untuk melayani tetamu makan malam anda.
Mungkin sos ini dilahirkan daripada idea Perancis yang beruang Bearnaise-sos yang terbuat dari wain, cuka, bawang merah, tarragon, kuning telur, dan mentega yang dipandu dan diemulsi untuk menghasilkan saus kuning pucat yang lembut. Dalam resipi ini, gabungan krim berat dan mustard Dijon menghasilkan tekstur licin yang sama dan warna kuning pucat, tetapi juga menambah sedikit tang ke rasa. Dibuat hanya dari dua bahan (dengan garam dan lada hingga musim), kehebatan mustard diatasi sedikit oleh rasa lembut krim tersebut.
Anda boleh menukar sos dengan sedikit menambah mustard berbiji di tempat beberapa Dijon. Ia akan membawa kedalaman rasa yang baru serta tekstur yang menarik.
Bahan-bahan
- 1 cawan krim berat
- 1/2 cawan Dijon mustard
- Gosok tanah lada putih
- Garam (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam periuk kecil, campurkan krim, mustard, dan lada dengan api yang rendah.
Rebus hingga sos bertambah sedikit, kacau sentiasa, kira-kira 1 minit. Musim untuk rasa dengan garam.
Gunakan sebagai bumbu, celup, atau dalam pengasam, dan nikmatilah!
Tag Resipi:
- sos
- sos mustar
- american
- makan malam bersama keluarga
