Tastyart Ltd Rob White / Getty Images
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
Adakah anda bersedia untuk twist segar, baru pada Manhattan klasik? Ia adalah koktail yang sempurna untuk inspirasi dan Bourbon and Blood adalah satu lagi contoh sempurna di mana kita boleh mengambil minuman yang paling mudah.
Resipi ini, dicetak dengan kebenaran, dicipta oleh Gian Saetti, seorang pelayan bar di Alaloa Lounge Ritz-Carlton Kapalua di Maui. Ia adalah koktel yang elegan dan satu catatan istimewa. Sebenarnya, seperti yang ditunjukkan Saetti, Bourbon dan Darahnya lebih mirip dengan Boulevardier klasik daripada Manhattan.
A Bourbon and Blood menyimpan profil aperitif yang terdapat di Boulevardier, walaupun beralih dari Campari pahit kepada Solerno manis. Pangkalan oren darah ini berfungsi dengan keajaiban dengan Woodford Reserve dan vermouth manis dan pengecut oren adalah aksen sempurna untuk keseluruhan campuran.
Ramuan kejutan di sini adalah tarragon segar. Rempah itu benar-benar menetapkan minuman selain Manhattans wiski yang serupa dan melengkapkan daya tarikan jeruk dengan kesempurnaan.
Bahan-bahan
- 1 auns minuman jeruk darah (Solerno)
- 1 auns vermouth manis (Carpano Antica Red Vermouth)
- 1 auns wiski bourbon (Woodford Reserve Bourbon)
- 1-2 dashes pengecut oren (The Bitter Truth)
- 6 daun tarragon kecil
- Hiaskan: kulit oren
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Campurkan semua ramuan dalam shaker koktail dengan ais.
Goncang dengan cepat 15 kali.
Tekan ganda ke dalam kaca koktel yang sejuk.
Hiaskan dengan semangat berenang segar jingga sebelum meletakkannya ke dalam koktel.
Petua
- Saetti sangat spesifik dalam jenama yang digunakan dalam resipinya-ia tidak akan menjadi idea yang buruk untuk mengikuti sarannya dengan tepat. Carpano Antica adalah salah satu botol terbaik vermouth "merah" (lebih dikenali dengan vermouth manis) yang anda akan dapati. Selain itu, tidak ada alternatif yang berkualiti tinggi, tetapi apabila ia datang kepada minuman beralkohol darah, jadi pastikan Solerno. Tiada pilihan minuman keras oren lain di pasaran akan menghasilkan kesan yang sama. Walaupun ini menghasilkan koktail yang sempurna seimbang, sentiasa ada ruang untuk percubaan. Jika anda suka, anda boleh merongrong tarragon sebelum menambah bahan-bahan lain, tetapi tidak perlu dalam kes ini kerana goncang itu hanya menambahkan tarragon ke dalam campuran untuk menjadikannya ketara tanpa terlalu kuat.
Bagaimana Kuat Adakah Bourbon dan Darah?
Dengan menganggap bahawa minuman bercampur dengan jenama yang disyorkan, koktel ini adalah kira-kira 27.7 peratus ABV (bukti 55.4). Ini menjadikan minuman keras, jadi anda bijak untuk membatasinya hanya satu atau dua pada waktu petang.
Tag Resipi:
- Cocktail Whisky
- american
- hari lahir
- minuman
