The Spruce
Tidak ada peraturan yang jelas mengenai tempat penyimpanan roti dan roti, tetapi untuk menyimpannya lebih lama lagi, ia harus disimpan dalam wadah atau kawasan yang agak ketat dan kering, sebaiknya tidak di bahagian terpanas dapur.
Roti panas tidak boleh dimasukkan ke dalam bekas tertutup sehingga ia sejuk kerana wap akan menyebabkan kelembapan, yang seterusnya boleh menyebabkan acuan bertumbuh lebih cepat. Udara sedikit tidak menjadi kebimbangan-jadi mengapa kotak roti biasanya mempunyai lubang udara-tetapi terlalu banyak udara akan menyebabkan roti menjadi kering.
Terdapat beberapa pilihan untuk menyimpan roti, dan apa yang anda pilih akan lebih mungkin bergantung lebih banyak untuk menyimpan kemudahan berbanding gaya keseluruhan. Yang berkata, dapur yang bergaya bermula dengan menghilangkan kekacauan itu, jadi mencari pilihan penyimpanan roti yang berfungsi untuk anda sambil mengekalkan kawasan dapur anda dan merasa bebas dari bebanan. Kami juga akan memberikan satu atau dua alasan, mengapa tempat-tempat yang begitu banyak difikirkan sesuai untuk roti dan roti bukan begitu idea yang bagus.
Menyimpan Roti di Kaunter
Kami bersetuju bahawa memelihara roti yang dibungkus di kaunter atau meja sangat mudah, tetapi ia boleh membuat dapur keseluruhan kelihatan kemas dan boleh menyebabkan kesesakan balas. Apabila kaunter anda berantakan dengan apa-apa dari barangan hiasan untuk makanan sehari-hari, ia tidak betul-betul memberi inspirasi kepada memasak atau membakar.
Malah, ia boleh menghalang kreativiti kerana mengambil masa terlalu lama untuk membersihkan keadaan huru-hara sebelum anda boleh membuat satu yang baru dan lebih bermanfaat. Itu yang dikatakan, ketika datang ke kotak roti, kebanyakannya adalah unit kaunter, meskipun kadang-kadang kita melihat model undercabinet di pasaran. Apabila menyimpan di kaunter adalah satu kemestian, pilih tempat dari ruang kerja utama anda.
Bertentangan dengan pendapat orang ramai, menyimpan roti di atas peti sejuk tidak disyorkan sama ada. Bahagian atas peti sejuk biasanya sangat hangat. Ini boleh menyebabkan roti anda kering lebih cepat atau menyebabkan pemeluwapan dalam beg, yang akan memulakan proses pembusukan. Begitu juga dengan pencuci pinggan mangkuk mudah alih di mana uap sering hadir. Gunakan jenis penyimpanan ini untuk jangka masa pendek atau sebagai jalan terakhir yang mutlak.
Menyimpan Roti dalam Kabinet
Ramai menyimpan roti / roti pada rak bawah kabinet dapur atas, berhampiran dengan tempat sarapan pagi atau makanan tengah hari disediakan. Walaupun ini adalah pilihan penyimpanan yang baik, ia memerlukan ruang kabinet yang boleh digunakan untuk barangan kaca. Ia juga kelihatan kemas apabila pintu kabinet dibuka.
Menyimpan Roti di dalam Laci
Reka bentuk almari dapur banyak membolehkan laci roti dalam dengan pelapik dalaman yang mudah dibersihkan. Laci jenis ini, apabila ditutup, mempunyai 'tudung' yang menyegel unit. Ini adalah pilihan storan yang terbaik, dan apabila merancang dapur make-over, pilih laci tengah di bank laci, yang lebih mudah, daripada yang paling bawah. Ia juga harus dekat dengan stesen kerja utama anda.
Jika kabinet baru tidak berada dalam agenda dan anda mempunyai laci yang dalam, anda boleh menggunakan bekas plastik atau tong yang mudah meluncur ke dalamnya, atau anda boleh menyimpan beg roti tepat di dalam laci. Apabila menggunakan laci roti, semak kandungan secara teratur. Terdapat kecenderungan untuk melupakan apa yang ada di dalamnya, kerana beberapa item mungkin tetap tidak disedari di bahagian bawah laci.
The Spruce Eats / Emilie Dunphy
Menyimpan Roti di Kotak Roti
Kotak roti masih seperti yang popular sejak dekad lalu. Malah, dapur vintage seperti kotak roti sering masih boleh digunakan dan boleh ditagihkan. Terdapat lebih banyak pilihan hari ini apabila datang kepada gaya, saiz, dan penamat. Kotak roti boleh kelihatan sangat bergaya dan memberikan aksen dapur yang hebat. Pilih satu saiz untuk barangan bakar biasa anda; banyak model yang agak kecil. Juga, dapatkan tempat yang baik untuk kotak roti, berdekatan dengan kawasan kerja anda.
Terdapat model di bawah kabinet yang membebaskan ruang kaunter sambil menyediakan simpanan dan akses mudah. Malangnya, model di bawah kabinet sukar untuk dicari kerana pilihannya sangat terhad. Ia mungkin untuk menyesuaikan kotak roti biasa dan lampirkan di bawah kabinet atas anda.
Pastikan untuk memeriksa bagaimana tudung terbuka - gaya yang boleh ditarik balik mungkin tidak berfungsi, dan bahagian atas kotak roti harus rata. Kotak ini juga perlu mempunyai kestabilan yang cukup untuk menjadikannya tahan lama sebagai unit bawah kabinet yang diperbaiki.
Apabila memilih kotak roti, pertimbangkan tempat di mana anda akan meletakkannya dan berapa banyak ruang yang diperlukannya. Periksa pembinaan untuk ketahanan; pintu akan mendapat banyak trafik. Reka bentuk juga akan menentukan sama ada anda boleh menyimpan apa-apa di atas kotak roti.
Menyimpan Roti di Garaj Appliance
Walaupun ini mungkin berlepas dari aksesori kabinet ini, kami fikir ia adalah tempat yang bagus untuk menyimpan roti dan menggunakan garasi alat sudut untuk tujuan ini. Terdapat ruang tambahan untuk pemanggang untuk meluncur apabila sejuk dan tidak digunakan, mengekalkan jenis kekacauan yang tersembunyi dari pandangan.
Terdapat reka bentuk lurus atau model sudut yang tersedia untuk dipilih, memandangkan ruang kaunter dapur tertentu anda. Sama ada anda menyimpan roti yang dibungkus atau buatan sendiri, terdapat ruang yang cukup dalam garaj alat untuknya, bersama dengan papan roti dan pisau roti. Garaj perkakas kayu kayu atau komposit boleh didapati di mana kabinet dapur dijual.
Pilih kemasan yang akan melengkapkan kabinet anda, atau memesan model yang belum selesai dan selesaikan dengan dapur anda. Sahkan bahawa pengukuran akan menyesuaikan dengan baik ke ruang pilihan anda sebelum memesan. Guna perkakas biasanya akan dikenakan biaya sekitar $ 100 atau sedikit lebih tinggi. Model penjuru menggunakan ruang balas yang seringkali dibazirkan, namun menyediakan penyimpanan yang mudah.
Kotak Roti yang Boleh Diperluas
Kotak papak akrilik yang jelas dapat memberikan penyimpanan yang hebat, terutama untuk roti yang dibakar di rumah. Unit ini dikembangkan seperti yang diperlukan, tetapi terhad kepada satu roti atau beberapa roti. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk memastikan roti buatan sendiri segar segar. Walau bagaimanapun, anda perlu menyimpan kotak roti akrilik ini di kaunter anda, di garaj peralatan, atau di rak kabinet.
Pilihan Simpanan Roti Lain
Roti dan roti boleh disimpan dalam tong kecil yang kecil dengan penutup yang ketat, di rak sebelah, di atas keranjang gelombang mikro atau di dalam kabinet atas atau bawah. Anda boleh dengan mudah menambah lubang udara jika anda mahu. Dalam sesetengah iklim, penyimpanan yang selamat dan bebas hama sering di dalam peti sejuk. Walaupun roti akan bertahan lebih lama apabila disejukkan, ia cenderung kehilangan tekstur lembut dengan cepat, pasang beberapa ruang penyejukan yang diperlukan.
Tips Penyimpanan Freezer
Simpan hanya roti yang cukup dalam storan tanpa penyejuk selama 2 hingga 3 hari dan simpan seluruh bekalan roti anda di dalam penyejuk beku. Roti dan roti membuat beku dengan baik tetapi cenderung untuk membakar beku dan membekalkan fros di dalam beg, lebih cepat daripada makanan beku yang lain. Atas sebab ini, pembekuan stok roti dan roti yang besar tidak digalakkan. Pastikan bekalan anda semasa dan gunakan roti beku dan roti tertua terlebih dahulu.
Jika pembekuan adalah suatu keharusan, menyimpannya di dalam peti sejuk dada adalah disyorkan. Jenis freezer ini lazimnya manual defrost dengan turun naik suhu yang lebih sedikit daripada peti sejuk beku makanan beku atau model (pembeku) tegak. Pertimbangkan penyegelan vakum atau sekurang-kurangnya, dua atau tiga kali ganda untuk menyimpan udara dari beg.
Resipi dan Resipi Roti
