Kek Layer Pecan. Lauri Patterson E + / Getty Images
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 12 Panggang
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 541 | Kalori |
| 31g | Lemak |
| 64g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 Hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 541 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 31g Lemak | 39% |
| Lemak tepu 13g | 64% |
| Kolesterol 124mg | 41% |
| Natrium 252mg | 11% |
| Jumlah karbohidrat 64g | 23% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 119mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kek pecan mentega ini dibuat dengan banyak pecan pekat, bumbu. Ia adalah dua lapisan kek yang dibekukan dengan pembekuan pecan kacang. Sejumlah kecil gula perang masuk ke dalam kek, bersama dengan mentega, pecan, dan telur. Ia adalah kek lapis klasik yang mudah.
Bahan-bahan
- 1 1/2 cawan pecans (dicincang)
- 2/3 cawan ditambah 3 sudu mentega (dilembutkan)
- 2 cawan tepung serba guna
- 1 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1/4 garam sudu teh
- 1 cawan gula
- 1/3 cawan gula perang ringan (tegas)
- 2 telur besar
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- Susu cawan 2/3
- Untuk Butter Pecan Frosting:
- 6 sudu mentega (lembut)
- 3 hingga 3 1/2 cawan gula gula
- 1 garam secubit
- 1 1/2 sudu teh vanila
- 1 hingga 2 sudu susu (atau krim ringan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 F.
Letakkan tepung dan tepung dua kuali lapisan pusingan 8- atau 9 inci.
Dalam kuali penaik, gabungkan pecan cincang dengan 4 sudu mentega. Bakar selama kira-kira 12 minit, kacau sekali-sekala, atau sehingga pecan dibakar dan aromatik. Keluarkan panci dari ketuhar dan sisihkan.
Dalam mangkuk, gabungkan tepung, serbuk penaik, dan 1/4 sudu teh garam; pukul untuk campuran sepenuhnya. Mengetepikan.
Dalam mangkuk campuran yang besar dengan pengadun elektrik, pukul gula pasir dan gula perang dengan baki 2/3 cawan mentega melembutkan selama 4 hingga 5 minit, atau sehingga cahaya dan gebu.
Tambah telur, satu demi satu, menewaskan dengan baik selepas setiap tambahan.
Pukul dalam 1 1/2 sendok teh vanila.
Masukkan campuran tepung ke campuran kicap, bergantian dengan cawan 2/3 susu. Pukul dengan baik selepas setiap penambahan. Lipat separuh - 3/4 cawan - pecan panggang.
Bahagikan adunan antara kedua kuali periuk yang disediakan. Sebarkan secara merata.
Bakar lapisan kek pecan mentega dalam ketuhar yang dipanaskan selama 25 hingga 30 minit, atau sehingga tusuk gigi keluar dengan bersih apabila dimasukkan ke tengah kek.
Sejuk selama 10 minit; keluarkan dari kuali dan sejuk dengan teliti sebelum mendidih.
Buat Frosting
Dalam mangkuk pencampur dengan pengadun elektrik, pasangkan 3 cawan gula gula dengan 6 sudu mentega lembut, secawan garam, 1 sudu teh vanila, dan 1 sd 2 sudu susu atau krim ringan. Jika pembekuan terlalu tipis, masukkan gula lagi gula-gula.
Kacau dalam sos pecan yang telah dibuang.
Sebarkan pembekuan antara lapisan dan kemudian ke atas dan sisi kek.
Anda mungkin juga berminat
Classic White Cake - White Mountain Cake
Kek Kopi Krim Asap Mudah
Klasik 1 2 3 4 Kue dan Variasi
Kentucky Bourbon Cake
Resipi Kek Buttermilk
Tag Resipi:
- kek
- pencuci mulut
- selatan
- christmas
