Brian Macdonald / Photodisc / Getty
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 546 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 82g | Karbohidrat |
| 28g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 546 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 13% |
| Lemak Lemak 4g | 19% |
| Kolesterol 66mg | 22% |
| Natrium 1612mg | 70% |
| Jumlah karbohidrat 82g | 30% |
| Serat Pemakanan 3g | 12% |
| Protein 28g | |
| Kalsium 43mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Lada yang disumbat adalah hidangan yang hebat untuk dinikmati di akhir musim panas apabila lada hijau dan tomato di musim. Sudah tentu, tomato yang ditanam di rumah akan memberi rasa yang paling, tetapi anda boleh mengganti tomato dadu dalam tin jika perlu.
Ini adalah hidangan semua-dalam-satu yang termasuk sayuran, daging, dan kanji. Untuk menjadikannya sebahagian daripada hidangan, berkhidmat bersama salad salad segar, kerana ia akan melengkapkan tekstur lembut lada yang disumbat. Rolling rolls akan pergi dengan baik juga.
Bahan-bahan
- 1 cawan tomato (cincang, atau 1 cawan kaleng dadu tomato)
- 1 sudu besar ditambah 1 sudu garam (dibahagikan)
- Lada lada hijau sederhana 6
- 1/2 pound daging lembu
- Babi tanah 1/2 paun
- 1/4 cawan air (panas)
- 1 bawang sederhana (dicincang)
- 3 gelas masak nasi sederhana beras (kira-kira 1 cawan mentah)
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/4 sudu teh lada putih
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Tuangkan tomato (atau mengukur dan mengangkut tomato tin) dan sisihkan.
Panaskan ketuhar hingga 350 F.
Bawa sebotol besar air dan garam sendok ke dalam mendidih dan telurkan lada ke dalam air mendidih. Bawa kembali mendidih, dan rebus lada selama 5 minit. Keluarkan dan longkang.
Sediakan lada dengan memotong batang di bahagian atas dan mengeluarkan batang. Keluarkan sebanyak mungkin benih tanpa memotong bahagian bawah atau lada.
Dalam periuk besar, masak daging babi dan daging lembu di atas api yang tinggi sehingga daging dicat, kemudian tambah air panas. Masak sehingga air menyejat, kira-kira 5 minit, kemudian tambah tomato dan bawang dan masak selama 10 minit, kacau sering.
Kacau masak, 1 sudu garam, lada hitam, dan lada putih ke dalam campuran daging dan kacau untuk menggabungkan. Keluarkan dari panas dan masukkan lada dengan campuran daging.
Letakkan lada yang disumbat ke dalam hidangan penaik yang memegangnya dengan selesa, dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan, ditemui selama 30 minit.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Anda boleh mempersiapkan dan menyemai lada sehari lebih awal dari masa ke semasa. Pastikan mereka dilindungi dan didinginkan. Tambahkan 10 minit untuk masa pembakar. Lepaskan lada yang ditanam dalam peti sejuk, tertutup. Mereka perlu dimakan dalam masa empat hari dan akan memanaskan semula dengan mudah di dalam gelombang mikro. Anda boleh membekukan lada yang sudu yang sisa untuk memastikan mereka lebih lama. Labelkannya dengan tarikh beku dan gunakannya dalam tempoh enam bulan untuk kualiti yang terbaik.
Tag Resipi:
- Tomato
- makan malam
- cajun
- jatuh
