StockFood / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 2 cawan (8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 257 | Kalori |
| 21g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 cawan (8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 257 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 21g | 26% |
| Lemak Lemak 2g | 10% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 4mg | 0% |
| Jumlah Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Pemakanan 2g | 8% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 54mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Nuts cendawan adalah ubat manis yang dibuat oleh kepingan walnut salutan dalam gula dan mendalam. Nikmati mereka sebagai makanan ringan, atau buang mereka dalam salad atau kacau untuk rasa tambahan.
Bahan-bahan
- 4 cawan air
- 2 cawan walnut separuh (atau kepingan walnut besar)
- 1/2 cawan gula
- Pilihan: 2 sudu biji bijan (hitam atau putih, dibakar atau dibakar)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam kuali, bawa minyak kacang tanah atau sayur-sayuran untuk mendalam hingga 250 darjah F, kira-kira 15 - 20 minit.
Baris lembaran penaik dengan aluminium foil. Sediakan biji wijen dalam mangkuk kecil jika anda menggunakannya. Sediakan penapis jejaring untuk merapatkan walnut, colander untuk mengeringkan walnut, gula dalam mangkuk kecil, dan mangkuk untuk meletakkan kepingan selepas mengalir.
Semasa menunggu minyak panas, dalam periuk besar atau kuali, bawa air ke dalam mendidih. Tambah walnut. Kembali ke mendidih dan rebus selama sekurang-kurangnya 5 minit.
Keluarkan walnut dengan penapis jejaring, dengan cepat longkang di colander, dan letakkan di dalam mangkuk besar. Segera kacau dalam gula dan terus kacau sehingga ia telah dibubarkan sebanyak mungkin.
Tambah beberapa walnut ke dalam minyak pada mulanya - (ini kerana minyak boleh mula berbuih apabila gula pertama kali memenuhi minyak panas). Setelah berbuih telah berhenti, hati-hati menurunkan 1 cangkir walnut ke dalam minyak dalam penyaring mesh.
Matikan walnut dan goreng selama 1 hingga 1 1/2 minit, sehingga mereka menjadi coklat keemasan, berhati-hati untuk tidak membakarnya. (Nota: Untuk mengelakkan secara tidak sengaja membakar walnut, cuba sedikit goreng terlebih dahulu, untuk mendapatkan idea yang lebih baik mengenai jumlah masa yang diperlukan untuk mencubanya. Jika anda masih menghadapi masalah dan kacang-kacangan memasak terlalu cepat, anda boleh menurunkan suhu ke antara 325 dan 330 darjah Fahrenheit - kira-kira 163 hingga 166 darjah Celcius).
Gunakan penapis jejaring untuk menghisap dan keluarkan walnut dan bertukar ke kerajang aluminium. Gunakan garpu untuk memisahkan walnut jika diperlukan.
Taburkan biji wijen di atas walnut jika menggunakan. Sejuk. Simpan walnut dalam bekas yang dimeteraikan. (Mereka juga boleh dibuat lebih awal dan beku sehingga 3 bulan).
Tag Resipi:
- walnut
- pencuci mulut
- asian
- christmas
