The Spruce / Nita West
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 40 minit
- Hasil: 1 (9 inci) pai; kira-kira 8 hidangan
Kardamom memberikan sentuhan ini kepada pai labu buatan sendiri klasik yang unik dan canggih. Untuk rasa yang terbaik, beli buah kapur karam, kulitkannya, dan gulungkan biji hitam dalam penggiling rempah atau pengisar kopi yang bersih. Juga, buah pelaga bawah tanah Jarred juga berfungsi.
Jangan ragu untuk menggunakan kaleng tulen tanpa gula, tetapi anda mungkin lebih suka memanggang labu pai gula atau, lebih baik lagi, labu kuri merah atau squash kabocha. Sangkar labu yang dimasak, biarkan ia mengalir sedikit, dan gunakannya untuk membuat pai ini.
Ketahui Lebih Lanjut Mengenai Merpati
Bahan-bahan
- 2 cawan daging labu panggang
- 1 (9 inci) kerak pai (kedai yang dibeli atau buatan sendiri)
- 3/4 cawan gula perang
- 2/3 cawan krim berat
- 3 telur
- 1 sudu teh kapulaga tanah
- 1 sudu teh halia tanah
- 1/2 sudu teh pala segar
- 1/2 sudu garam laut halus
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce / Nita West
Tetapkan daging labu panggang dalam ayak atau penapis di atas mangkuk untuk mengalirkan air yang berlebihan di luarnya. Biarkan duduk selama sekurang-kurangnya sejam dan sehingga semalam (penutup dan sejuk jika dibiarkan duduk dalam sekelip mata).
The Spruce / Nita West
Panaskan oven hingga 350 F.
Jika anda telah membuat kerak anda sendiri, keluarkannya dan masukkannya dalam kuali pai. Minyak atau mentega sebelah berkilat sepotong foil dan letakkannya, dihiris ke bawah, di atas kerak pai. Isi berat pai atau kacang kering. Bakar 15 minit. Berhati-hati mengeluarkan kerajang dan buang lagi 5 minit. Biarkan sejuk sedikit.
The Spruce / Nita West
Semasa bak kerak, pusingkan labu, gula, krim, telur, kapulaga, halia, pala, dan garam dalam pengisar hingga halus.
The Spruce / Nita West
Tuang campuran labu ke dalam kerak.
The Spruce / Nita West
Bakar sehingga campuran labu ditetapkan dan hampir tidak bergerak di tengah-tengah apabila ringan digoncang, kira-kira 45 minit.
The Spruce / Nita West
Biarkan sejuk hingga suhu bilik sehingga ditetapkan, sekurang-kurangnya 2 jam.
Hidangkan dan nikmati!
The Spruce / Nita West
Tag Resipi:
- pai
- pencuci mulut
- american
- christmas
