dirkr / Getty Images
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 40 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 642 | Kalori |
| 41g | Lemak |
| 31g | Karbohidrat |
| 38g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 642 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 41g | 52% |
| Lemak tepu 22g | 108% |
| Kolesterol 154mg | 51% |
| Natrium 953mg | 41% |
| Jumlah Karbohidrat 31g | 11% |
| Serat Pemakanan 4g | 13% |
| Protein 38g | |
| Kalsium 432mg | 33% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sup kek cheeseburger ini sempurna sebagai hidangan makan malam dengan gulung dan salad atau berkhidmat sebagai cawan dengan setengah sandwic untuk makan tengah hari yang memuaskan. Anda akan menghindari pemacu makanan segera-tetapi, dapatkan rasa nostalgia dengan resipi ini sebagai alternatif yang lebih baik untuk cheeseburger dan kentang goreng. Sup ini merayu kepada semua peringkat umur dan boleh dua kali ganda atau tiga kali ganda untuk keluarga besar yang berpeluang sebagai alternatif kepada hidangan periuk lain seperti cili atau pasta. Sup anda akan dimuatkan dengan daging lembu, keju, dan sayur-sayuran cincang tanpa lemak dan resipi ini menggunakan minyak yang sangat sedikit untuk rasa bersih yang mengisi pada malam yang sejuk atau hari hujan.
Bahan-bahan
- 1 pound daging lembu tambahan
- 2 hingga 3 sendok teh minyak zaitun tambahan dara
- 1 bawang besar (kuning atau manis, dicincang)
- 1 cawan saderi (diced)
- 1/2 cawan lada lada merah (diced)
- 1/2 cawan lobak merah (julienned)
- 3 kentang sederhana (kuning atau merah, dikupas, cubed, kira-kira 3 hingga 4 cawan)
- 1 sudu teh pasli (kering)
- 1/2 sudu teh (atau campuran herba kering)
- 1 kuar ayam kuartal
- 4 sudu mentega
- 1/3 cawan tepung serba guna
- 2 cawan half-and-half (atau susu)
- 8 auns cheddar keju (tajam, dicincang atau dipotong menjadi kiub)
- Dash garam (atau secukup rasa)
- Lada hitam dash (atau secukup rasa)
- Hiaskan: daging masak
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Daging tanah coklat, bawang, dan saderi di dalam periuk besar atau stok pada api sederhana selama 7-10 minit atau sehingga bawang dan saderi adalah lut; menambah minyak zaitun yang diperlukan untuk kemudahan semasa sautéing.
Masukkan lada cincang merah dadu dan masak untuk minit tambahan. Masukkan sup ayam, wortel, kentang, pasli, dan basil atau campuran perisa ramuan.
Bawa sup mendidih. Kurangkan haba ke tahap rendah; tutup dan reneh selama 30 minit, atau sehingga sayur-sayuran garpu lembut.
Dalam periuk berasingan, cairkan mentega dengan api sederhana sederhana; kacau dalam tepung sehingga rata dan masak, kira-kira 2 minit. Perlahan-lahan kacau pada setengah setengah atau susu. Kemudian kacau keju.
Teruskan memasak campuran susu, kacau, sehingga keju cair dan campurannya tebal dan mula gelembung.
Masukkan campuran susu ke campuran sup, kacau sehingga dicampur dengan baik.
Masukkan garam dan lada secukup rasa. Masak campuran selama 5 minit tambahan dan keluarkan dari panas.
Hiaskan bacon, pasli, crouton atau keju yang dicincang jika dikehendaki.
Hidangkan dengan hangat dengan biskut atau gulung-gulung.
Tag Resipi:
- Cheddar
- pembuka selera
- american
- jatuh
