Diana Rattray
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 24 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 199 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 33g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 24 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 199 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak Lemak 4g | 19% |
| Kolesterol 53mg | 18% |
| Natrium 149mg | 6% |
| Jumlah Karbohidrat 33g | 12% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 49mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kek strawberi satu lapisan ini dihiasi dengan pembekuan keju krim stroberi yang lazat untuk musim bunga yang hebat atau pencuci mulut musim panas. Strawberi akan memberikan warna merah jambu semulajadi kepada frosting dan kek. Kek mudah ini adalah pencuci mulut yang sempurna untuk hidangan keluarga atau mengambil perhimpunan.
Strawberi segar berada pada musim pada musim bunga lewat dan awal musim panas. Jika anda digunakan untuk strawberi sepanjang tahun yang diimport di pasar raya-yang dipilih hijau-anda akan ditiup oleh rasa strawberi yang dipetik anggur. Dapatkannya di pasar petani atau ladang U-pick. Lebih baik lagi, anda boleh dengan mudah menanam strawberi dalam bekas atau di dalam taman anda, dan juga memilih pelbagai jenis yang mempunyai buah sepanjang musim panas. Ketahui bahawa stroberi segar dan masak cepat merosakkan dan membentuk, jadi beli hanya sebanyak yang anda boleh gunakan selama dua hari yang akan datang.
Tetapi satu lagi pilihan yang baik, untuk kemudahan, adalah membeli stroberi beku, terutamanya dalam resipi ini di mana ia dihancurkan daripada digunakan secara keseluruhan atau dihiris. Hanya membenarkan beri untuk mencair sebelum menggunakannya. Beri beku seringkali jauh lebih beraroma daripada stroberi bukan tempatan yang segar.
Bahan-bahan
- Untuk Kek:
- 1 cawan strawberi tumbuk
- 2 1/2 cawan tepung serba guna (kacau sebelum mengukur)
- 1/2 garam sudu teh
- 2 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1/2 cawan mentega (dilembutkan)
- 1 1/3 cawan gula
- 2 telur besar
- 1 sudu vanila ekstrak
- Untuk Frosting Keju Krim Strawberry:
- 3 keju krim keju (dilembutkan)
- 1 sudu mentega (lembut)
- Garam secubit
- 3 hingga 4 cawan tepung gula
- 1/2 cawan strawberi tumbuk (jus berlebihan yang dikeringkan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Nota: semasa terdapat beberapa langkah untuk resipi ini, resipi kek strawberi ini dipecah menjadi kategori yang boleh berfungsi untuk membantu anda merancang lebih baik untuk persediaan dan memasak.
Buat Kek
Kumpulkan ramuan.
Panaskan ketuhar hingga 375 F. Tuang dan tepung pan pan baking 13-by-9 inci.
Campurkan tepung, garam, dan serbuk penaik; mengetepikan.
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, mentega krim dan 1 1/3 cawan gula sehingga ringan dan lembut. Pukul telur, satu demi satu, terkalahkan dengan baik selepas setiap penambahan. Masukkan vanila dan kacau dengan baik.
Perlahan-lahan mengalahkan 1/3 campuran tepung ke dalam campuran kupas dengan separuh dari stroberi. Pukul dalam 1/3 lagi campuran tepung dan stroberi yang tinggal. Campurkan dalam campuran tepung baki dan pukul sehingga halus.
Sebarkan dalam baking pan dan bakar selama 25 hingga 30 minit, atau sehingga kek mata kembali apabila ringan disentuh dengan jari. Percuma di rak.
Buat Frosting dan Ice the Cake
Kumpulkan ramuan.
Pukul keju krim dan mentega hingga rata.
Pukul garam, 3 cawan gula gula, dan stroberi. Tambah lebih banyak gula gula, seperti yang diperlukan, sehingga cukup tebal untuk menyebarkan.
Frost kek dengan icing.
Simpan kek dalam peti sejuk sehingga masa yang disediakan.
Hidangkan dan nikmati.
Petua
- Simpan kek sisa, tertutup, di dalam peti sejuk. Kerana frosting krim keju, ia tidak boleh ditinggalkan di bilik temperature.You boleh berkhidmat dengan strawberi lebih dihiris di sebelah jika anda mempunyai banyak beri dan mahu menikmati mereka semasa mereka masak. Jika anda membeli terlalu banyak stroberi segar, bekalkannya secara keseluruhan atau dihiris untuk digunakan untuk resipi masa depan.
Tag Resipi:
- kek
- kek strawberi segar
- pencuci mulut
- selatan
