Convivial Conures Chowing on Chia.
Shiv's fotografia / Wikimedia Commons
Biji Chia boleh ditemui di mana-mana sekarang: kedai makanan kesihatan, kedai runcit, dan anda juga akan mendapati mereka sebagai pilihan apabila anda memesan smoothie. Mereka telah ditambah ke senarai superfoods yang telah mengambil dunia oleh ribut.
Benih Chia Tidak Baru
Tetapi hakikatnya, benih chia telah lama berlalu.
Orang-orang Aztek menuai benih-benih kecil ini dari kilang Salvia hispanica pada zaman purba dan ia adalah salah satu prinsip makanan yang mereka makan. Mereka mendapat manfaat daripada biji ini kerana kandungan serat yang tinggi serta asid lemak tiga omega yang membantu fungsi jantung yang sihat dan mengurangkan keradangan.
Terutamanya ditanam di Bolivia dan Mexico, mereka secara umumnya diimport sehingga satu syarikat yang berdaya usaha menyaksikan beberapa potensi dan mula mengembangkan bibit chia di Amerika Syarikat pada tahun 2014. Awalnya dianggap sebagai sumber makanan untuk kuda, ini berubah ketika penyelidikan mengungkap protein, vitamin, mineral, serat, antioksidan, dan lemak yang sihat.
Biji Chia juga tinggi dalam protein. Begitu tinggi, pada kenyataannya, ramai atlet profesional bergantung pada biji chia untuk mengekalkan tahap pengambilan protein mereka yang diperlukan. Bahagian yang terbaik dalam hal ini adalah fakta bahawa asid amino yang mereka gunakan membantu meruntuhkan protein untuk menjadikannya lebih mudah diserap dan digunakan dengan serta-merta daripada hanya disimpan. Benih Chia memang mengandungi lemak, tetapi lemak itu akan membantu mengekalkan fungsi otak.
Biji Chia juga mengandungi anti-oksidan dan kalsium yang banyak. Ini berfaedah apabila memberi makan kepada burung peliharaan. Burung tidak bertolak ansur dengan produk tenusu dengan baik dan ini adalah cara yang baik untuk memastikan mereka mendapat jumlah kalsium yang mereka perlukan. Tenusu juga biasanya lebih tinggi lemak daripada banyak produk lain sehingga penggantian benih chia untuk tenusu sebagai sumber kalsium bermanfaat untuk kesihatan tulang.
Bonanza Pemakanan
Benih Chia dianggap sebagai salah satu sumber asid lemak omega-3 terbaik di pasaran. Mereka mempunyai kepekatan tinggi asid lemak yang mesti dimakan kerana asid lemak penting tidak boleh dihasilkan oleh badan. Benih Chia mengandungi asid lemak omega-3 ini serta anti-oksidan, satu punca serat yang penting untuk kesihatan pencernaan, dan pelbagai mineral yang baik termasuk magnesium, mangan, kalsium, dan fosforus. Galian-galian penting ini menyediakan cara bagi badan untuk meningkatkan mineralisasi tulang serta pengeluaran sel darah merah.
Faktor vitamin juga sangat mengagumkan. Chia mengandungi riboflavin, asid folik, thiamin, dan niacin-vitamin B-kompleks. Malah, mereka mempunyai dua kali jumlah niacin sebagai biji wijen. Juga, kerana mereka bebas gluten, mereka menjadi popular dengan orang-orang yang alah kepada gluten serta mereka yang mencari rangsangan kalsium disebabkan oleh intoleransi laktosa.
Benih Chia Menyediakan Tenaga
Apabila tenaga rendah, orang cenderung membuat pilihan makanan dengan cepat tanpa memberikan pertimbangan yang sebenar kepada apa yang mereka meletakkan di mulut mereka. Banyak kali makanan yang kita pilih diproses makanan yang cenderung tinggi dalam pengawet. Biji benih chia dalam menyediakan tenaga memberi anda-serta burung peliharaan anda-rangsangan tenaga tanpa menggunakan sebarang bahan berbahaya dalam proses itu. Biji Chia adalah makanan mentah yang sihat tanpa bahan tambahan lain. Mereka tidak diproses seperti banyak ramuan pembuatan, jadi anda boleh mengorek sekeping buah melalui beberapa biji chia dan menawarkannya kepada burung peliharaan anda tanpa perlu khawatir tentang apa lagi yang ada di dalamnya.
Walaupun saiznya kecil, mereka membungkus tan nutrisi untuk kawanan anda dan mereka tidak perlu menjadi alasan untuk memberikan faedah seperti orang harus lakukan jika mereka ingin menuai manfaat biji rami. Pengeluar benih Chia akan menjadi kepala-kepala dengan pengeluar flaxseed dalam beberapa cara: Selain daripada fakta bahawa produk tidak perlu menjadi alasan seperti yang disyorkan untuk mendapatkan manfaat penuh flaxseed, benih chia boleh dimasukkan ke dalam kering menyimpan sehingga dua tahun tanpa disejukkan dan mereka tidak akan pergi tengik. Cuba sendiri! Cara yang baik untuk menyimpan bibit chia ialah membekukan mereka atau mengedarkannya ke dalam storan kering di pantri anda ketika membeli secara pukal.
Penambahan Serbaguna kepada Resipi
Biji Chia boleh diberi makan kepada burung anda dalam pelbagai cara. Cara yang paling mudah adalah untuk menaburkan beberapa pada cawan mereka. Menambahkannya kepada Bakar Grain atau memercikkannya sebagai topping untuk memotong atau sebagai topping segar pada apa-apa makanan adalah cara mudah untuk meningkatkan pemakanan.
Anda sebenarnya boleh membuat puding yang sihat untuk burung anda menggunakan benih chia. Apabila benih chia direndam dalam air selama satu atau dua jam, mereka menjadi agak bergelombang dengan konsistensi puding seperti ubi kayu; Biji chia mampu merendam banyak kali berat badan mereka dalam air apabila direndam selama beberapa jam. Merendam beberapa benih ini dan menambah buah segar yang dicincang, sesetengah susu badam, dan beberapa kacang kacangan boleh menarik burung anda untuk memakannya. Dengan beberapa haiwan peliharaan, semuanya mengenai tekstur dan tekstur puding yang luar biasa ini mungkin menyelerakan kawanan anda. Anda juga boleh menambah biji chia ini untuk smoothie untuk burung anda dan menambahnya kepada pop buah beku yang sihat untuk burung.
Benih Chia sedia ada di kedai-kedai di mana-mana dan anda juga boleh memesan secara online. Walaupun anda boleh membeli biji chia putih atau hitam, ingatlah terdapat sedikit perbezaan pemakanan antara kedua-duanya. Mereka adalah cara mudah untuk meningkatkan pemakanan pelbagai hidangan untuk burung anda. Ambil kesempatan daripada benih yang kecil tapi hebat ini dan temukan cara untuk memperkenalkannya ke dalam diet haiwan kesayangan anda.
