Diana Rattray
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 1046 | Kalori |
| 40g | Lemak |
| 80g | Karbohidrat |
| 91g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 1046 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 40g | 51% |
| Lemak Lemak 11g | 57% |
| Kolesterol 213mg | 71% |
| Natrium 282mg | 12% |
| Jumlah karbohidrat 80g | 29% |
| Serat Pemakanan 23g | 81% |
| Protein 91g | |
| Kalsium 264mg | 20% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi cili yang lazat dan lazat ini dibuat dengan dada ayam, sayur-sayuran, dan kacang merah dalam tin. Ia menunjukkan bahawa anda tidak perlu menggunakan daging merah untuk membuat cabai yang hangat dengan sayuran seperti lada dan bawang bel. Anda boleh menyajikan cabai ini untuk makan tengah hari, makan malam, atau sebagai sebahagian daripada penyebaran hari permainan.
Resipi ini memudahkannya dengan menggunakan kacang buah kaleng atau tin kacang kecil dalam tin. Jika anda mempunyai kacang kering, masaklah mereka mengikut arahan pakej-mereka mungkin memerlukan rendam panjang, jadi rancang sewajarnya.
Jangan ragu untuk memasak resipi sebanyak setengah, atau buat skala untuk orang ramai.
Bahan-bahan
- 2 paun ayam (dada ayam boneless atau paha, diced)
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 sudu mentega
- 1 medium lada loceng hijau (diced)
- 1 medium lada merah lada (diced)
- 1/2 cawan bawang (dicincang)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1/2 sudu air teh
- 2 (14 ounce) kaleng kacang merah (kacang merah kecil atau kacang buah pinggang)
- 1 (28 ounce) boleh tomato (diced)
- 1 (6 ounce) boleh pes tomato
- 1 (4 ounce) boleh paprika hijau (cincang, ringan)
- 1 cawan saham ayam (lebih baik tidak diseludup)
- Pilihan: 1 sudu teh gula
- Pilihan: 1/8 sudu teh tanah lada merah (cayenne)
- Garam Kosher (secukup rasa)
- Lada (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Diana Rattray
Panaskan minyak zaitun dalam ketuhar atau cerek Belanda selama 5-petang di atas api yang tinggi. Masukkan ayam ke minyak panas dan masak selama kira-kira 4 hingga 5 minit, atau sehingga masak dan lembut. Dengan sudu kecil, keluarkan ayam ke mangkuk; simpan itu sehingga anda sudah siap untuk menambahnya kembali ke cabai.
Diana Rattray
Masukkan mentega ke kuali yang sama dengan api sederhana; masak lada hijau dan merah, bawang, dan bawang putih sehingga sayur-sayuran lembut, kacau sekali-sekala.
Masukkan serbuk cili dan jintan; kacau untuk campuran dan masak selama 1 minit. Kacau dalam kacang ginjal dengan cecair mereka, tomato dengan cecair, pes tomato, lada cabai hijau, dan stok ayam. Masukkan gula dan cili kacang, jika menggunakan. Bawa cabai ke mendidih dan kemudian mengurangkan haba ke rendah. Rebus, ditemui selama kira-kira 25 hingga 30 minit, kacau sekali-sekala. Masukkan ayam kembali ke periuk dan terus masak selama 5 hingga 10 minit. Rasa dan tambah garam halal dan lada hitam tanah, seperti yang dikehendaki.
Diana Rattray
Masukkan cabai ke dalam mangkuk dan hiaskan seperti yang dikehendaki. Anda boleh tuangkan cabai dengan krim masam, bawang hijau cincang, cilantro, atau keju yang dicincang jika anda suka. Ia berjalan dengan baik dengan roti jagung atau keropok di sebelah.
Diana Rattray
Nikmati hidangan anda!
Petua
- Sekiranya anda mahu mengepam rasa, beli biji jintan keseluruhan. Panggang mereka dalam kuali kecil tanpa kayu sehingga mereka ditenun ringan. Kemudian gulungkan dalam pengisar rempah atau pengisar kopi yang bersih. Rasa jintan panggang yang baru adalah berkali-kali lebih kompleks daripada yang terdapat dalam rak rempah-rempah. Cabai akan berlangsung sehingga tiga hingga empat hari di dalam peti sejuk. Jika anda tidak akan menyelesaikannya pada masa itu, bekapkan hidangan individu dalam bekas kedap udara. Ia akan menyimpan dalam peti sejuk selama empat hingga enam bulan. Untuk berkhidmat, anda boleh memasangkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro dan masak sehingga panas di seluruh.
Penyesuaian Resipi
- Anda boleh menggunakan ayam daging putih dalam tin untuk cabai ini dan bukannya memasak dada ayam dadu. Perbezaannya adalah bahawa ayam kaleng tidak dipegang di dalam ketulan, jadi anda akan mempunyai sedikit ayam di seluruh cabai. Sesetengah orang lebih suka dengan cara itu manakala yang lain tidak. Gantikan tiga tin 5-ons kaleng ayam untuk dada ayam dan elakkan langkah di mana anda memasak ayam dalam minyak. Cukup tambahkan pada langkah terakhir dan teruskan masak sehingga cili panas.
Tag Resipi:
- kacang
- hidangan
- american
- superbowl
