Jupiterimages / Getty Images
- Jumlah: 90 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 417 | Kalori |
| 25g | Lemak |
| 31g | Karbohidrat |
| 20g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 417 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 25g | 33% |
| Lemak 9g tepu | 46% |
| Kolesterol 167mg | 56% |
| Natrium 125mg | 5% |
| Jumlah Karbohidrat 31g | 11% |
| Serat Pemakanan 5g | 17% |
| Protein 20g | |
| Kalsium 157mg | 12% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Hidangan tradisional yang terdiri daripada chili hijau yang disumbat dengan saus walnut berkrim dan delima merah-warna bendera Mexico. Hidangan ini adalah kegemaran hari Kemerdekaan Mexico yang lazat.
Bahan-bahan
- 6 chiles hijau besar (untuk pemadat)
- 3/4 cawan crema atau krim masam
- Gula 1/2 sudu teh
- 1/4 cawan menyejat susu
- 1/2 cawan walnut cincang halus
- 1 delima (benih dipisahkan)
- 1/2 lb daging babi atau daging lembu
- 3 ulas bawang putih
- 1/4 daripada bawang (dikupas dan diced)
- 1 sudu besar lemak atau minyak sayuran
- 1 epal (dikupas, dibilas dan dibiji, dicincang kasar)
- 2 sudu besar badam tanpa alga (dicincang)
- 1/4 sudu teh kayu manis
- secubit pala
- 1/4 cumin sudu
- 1 tandan parsli segar (dicincang kasar)
- 2 sudu kismis (dilembutkan dalam air suam)
- 3 telur
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panggang dan keluarkan kulit dan benih.
Panaskan minyak atau lemak pada api sederhana dalam kuali besar. Masukkan daging lembu atau daging babi dan coklat sehingga hampir selesai. Masukkan bawang putih, bawang, epal, badam, kayu manis, pala, jinten, garam dan lada dan masak selama kira-kira 5 minit.
Pukul putih telur untuk puncak kaku dengan mixer atau whisk. Lipat di kuning telur dan secubit garam. Dip setiap chili yang disumbat dalam campuran telur dan goreng sehingga coklat keemasan.
Barang-barang chiles dengan bahagian yang sama pemadat. Campurkan atau campurkan crema, walnut, dan gula dengan susu yang disejat. Tuangkan chiles yang baru dimasak dan taburkan dengan benih delima.
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- Lada
- hidangan
- mexican
- musim bunga
