The Spruce
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: kira-kira 30 kuki (30 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 660 | Kalori |
| 57g | Lemak |
| 26g | Karbohidrat |
| 21g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: kira-kira 30 kue (30 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 660 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 57g | 73% |
| Lemak Lemak 7g | 35% |
| Kolesterol 23mg | 8% |
| Natrium 92mg | 4% |
| Jumlah Karbohidrat 26g | 9% |
| Serat Pemakanan 10g | 36% |
| Protein 21g | |
| Kalsium 253mg | 19% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kue kacang badam-bersama-sama dengan kue wijen dan cookies walnut-adalah hidangan yang lazat di kedai roti Cina, tetapi ia juga mungkin untuk menjadikan masakan Cina klasik ini di rumah.
Bahan-bahan
- 2 tepung cangkir
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/8 garam sudu teh
- 1/2 cawan mentega
- 1/2 cawan memendekkan
- 3/4 cawan gula putih
- 1 telur
- 2 1/2 sudu teh ekstrak almond
- 30 buah badam keseluruhan (blanched)
- 1 telur (ringan dipukul)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan dan ketuhar ketuhar kepada 325 F / 162.5 C.
The Spruce
Dalam mangkuk besar, ayam tepung, serbuk penaik, baking soda, dan garam.
The Spruce
Dalam mangkuk sederhana, gunakan pengadun elektrik untuk mengalahkan mentega dan pemendekan, dan gula.
The Spruce
Masukkan ekstrak telur dan badam dan pukul sehingga dikisar dengan baik.
The Spruce
Masukkan campuran tepung dan kacau rata. Nota: Adunan akan menjadi lemah pada ketika ini.
The Spruce
Gunakan jari anda untuk membentuk campuran ke dalam doh, dan kemudian buat adunan menjadi 2 gulung atau balak yang panjangnya 10 hingga 12 inci.
The Spruce
Balut dan disejukkan selama 2 jam (ini akan menjadikannya lebih mudah untuk membentuk doh ke bulatan).
The Spruce
Ambil log dan ringankan doh pada selang 3/4 inci supaya anda mempunyai 15 keping dan potong doh.
The Spruce
Gulungkan setiap potong ke dalam bola dan letakkan pada dulang kuki yang ringan, kira-kira 1 1/2 inci selain.
The Spruce
Tambahkan badam di tengah setiap cookie dan tekan secara perlahan. Ulangi dengan adunan yang lain.
Sikat setiap cookie ringan dengan telur yang dipukul.
The Spruce
Bakar selama 15 minit hingga 18 minit, sehingga coklat keemasan.
The Spruce
Percuma dan nikmati atau simpan di dalam bekas yang dimeterai.
The Spruce
Tag Resipi:
- Kuki
- pencuci mulut
- asian
- tahun Baru
