Elizabeth LaBau
- Jumlah: 37 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 7 minit
- Masa Penyejukan: 20 minit
- Hasil: 16 mercun (16 hidangan)
Ini mercun cokelat untuk Keempat Julai adalah letupan! Mereka bermula dengan resipi coklat fudge mudah, digulung menjadi silinder, kemudian dicelup dengan lapisan gula-gula merah. Pelacuran hitam "sumbu" melengkapkan persamaan dengan kembang api. Jangan ragu untuk menambah kacang kegemaran anda atau campuran lain ke fudge!
Bahan-bahan
- 12 auns cip coklat separuh manis
- 4 auns coklat tanpa gula (dicincang)
- 7 auns krim marshmallow (atau fluff)
- 3 sudu air
- 1 sudu vanila ekstrak
- 2 sudu serbuk koko
- 1 pon salutan gula-gula merah
- 1 pakej licorice tali hitam (kira-kira 16 inci panjang)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Campurkan cip coklat dan coklat tanpa gula dalam mangkuk selamat yang besar. Ketuhar gelombang mikro coklat dalam kenaikan 30 saat sehingga cair, kacau selepas setiap 30 saat untuk mengelakkan terlalu panas.
Setelah coklat cair, tambah krim marshmallow, air, dan ekstrak vanila, dan kacau sehingga semuanya bercampur-campur dengan baik dan luka-luka krim marshmallow hilang.
Kukus fudge ke dalam pan 8x8 yang dibarisi dengan kertas atau kertas lilin, dan tekannya ke lapisan yang lebih baik. Tekan lapisan bungkus di atas. Dinginkan sehingga ia cukup kuat untuk dipotong, kira-kira 1 jam.
Ambil fudge dari kuali dan potong di separuh, kemudian potong setiap setengahnya menjadi 8 segi empat tepat nipis, kira-kira 1x4 inci panjang.
Debukan tangan anda dengan serbuk koko, kemudian gulungkan segi empat tepat antara telapak tangan anda ke pusingan mereka dan buatlah bentuk silinder. Letakkan silinder pada lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas dan kertas lilin, dan jika ia telah melembutkan semasa proses rolling, simpan sehingga tegas.
Letakkan salutan gula-gula merah di dalam mangkuk selamat dan microwave dengan kenaikan 30 saat, kacau selepas setiap 30 saat untuk mengelakkan terlalu panas. Kacau sehingga cair dan licin.
Ambil tusuk gigi, dan masukkan lubang di bahagian atas setiap silinder, menggerakkan tongkat gigi sedikit untuk meluaskan lubang. Di sinilah licorice akan pergi kemudian, jadi menjadikannya cukup besar untuk rentetan licorice untuk dimuatkan.
Keluarkan licorice ke dalam 16 kepingan kecil, setiap satu inci panjang.
Gunakan alat mencelup atau garpu untuk mencelupkan kepak dalam salutan merah. Biarkan titisan berlebihan itu kembali ke dalam mangkuk, kemudian letakkan semula pada lembaran penaik. Keluarkan sekeping licorice ke bahagian atas fudge di mana anda membuat lubang. Ulang sehingga semua fudge dicelup dengan merah dan mempunyai sumbu licorice. Dinginkan dulang untuk menetapkan lapisan sepenuhnya, selama kira-kira 20 minit.
Petua
- Chocolate Firecrackers boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga dua minggu. Untuk rasa dan tekstur yang terbaik, berkhidmat pada suhu bilik.
Tag Resipi:
- coklat
- pencuci mulut
- american
- july 4th
