Teubner / Getty Images
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: berkhidmat 4 hingga 6
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 242 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 4g | Karbohidrat |
| 32g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Servings: berkhidmat 4 hingga 6 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 242 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 12% |
| Lemak Lemak 4g | 20% |
| Kolesterol 90mg | 30% |
| Natrium 725mg | 32% |
| Jumlah Karbohidrat 4g | 1% |
| Serat Pemakanan 0g | 1% |
| Protein 32g | |
| Kalsium 53mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Peraturan am apabila menghidangkan periuk panas adalah untuk mengekalkan rasa hambar dan pedas yang pedas. Keindahan gabungan ini adalah bahawa ia membolehkan tetamu untuk musim makanan mengikut rasa mereka sendiri. Sebaliknya, tidak ada peraturan yang keras dan cepat. Jangan ragu untuk menyesuaikan resipi asas sup seperti yang dikehendaki.
Hidangan sampingan yang dicadangkan (untuk dinikmati seperti yang dimasak atau dimasak dalam sup jika dikehendaki):
- Bayi jagungFresh cendawan Mie thread buih (masak mereka dalam kuah pada akhir makan) LettuceMango chutneyIa bukan tradisional, tetapi anda juga boleh berkhidmat roti berkerak untuk dunking dalam sup atau roti kukus
Cadangan yang dicadangkan:
Soy, Soy dengan Ginger Dressing, Sesame Paste, curahan bean curd, Hot Mustard, Minyak Chili, Saus Kacang, atau sos panas kegemaran anda.
Bahan-bahan
- 1 hingga 1 1/2 paun flank steak
- 6 cawan air
- 2 pakej bouillon daging lembu
- 2 sudu besar wain putih
- 2 sudu besar kicap
- 1 bawang hijau
- 2 keping halia
- Pilihan: Lada putih secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Potong daging lembu ke dalam kertas dengan kepingan segi empat tepat nipis. (Membekukan daging lembu selama 1 hingga 2 jam untuk memudahkan pemotongan, atau minta daging untuk memotongnya untuk anda).
Sediakan hidangan sampingan (lihat senarai yang dicadangkan di bawah), mencuci dan mengeringkan sayur-sayuran. Jika menggunakan dalam fondue, potong cendawan menjadi kepingan bersaiz gigitan. Tuangkan selada atau potong seperti yang dikehendaki.
Letakkan daging lembu dan pinggan mangkuk pada pinggan berasingan di atas meja. Letakkan sos mencelup di atas meja dalam mangkuk individu kecil.
Pastikan setiap tetamu mempunyai tetapan tempat yang lengkap, termasuk garpu garpu (warna jika dikehendaki) dan mangkuk kecil untuk meletakkan makanan yang dimasak.
Campurkan air dan daging lembu bouillon dan masak sehingga mendidih. Tolak ke rempah dan tambahkan wain putih, kicap, bawang hijau, dan halia. Pindahkan kuah secukupnya supaya periuk fondue adalah kira-kira 2/3 hingga 3/4 penuh. (Berapa banyak sup yang anda perlukan akan bergantung kepada saiz periuk fondue).
Letakkan periuk fondue pada pembakar, dan biarkan ia merenung sepanjang makan. Simpan pemanakan kaldu pada stovetop.
Gunakan garpu mencelup untuk memasak makanan dalam sup panas, dan kemudian celupkan dalam sos yang diinginkan.
Tag Resipi:
- stik
- dip
- fondue
- hidangan
