Kelly Cline / Getty Images
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 351 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 2g | Karbohidrat |
| 41g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 351 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 18g | 24% |
| Lemak 3g tepu | 16% |
| Kolesterol 114mg | 38% |
| Natrium 399mg | 17% |
| Jumlah Karbohidrat 2g | 1% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 41g | |
| Kalsium 42mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Anda boleh menggunakan kaedah ini dengan cukup banyak jenis ikan tebal jika salmon tidak tersedia. Rempah-rempah, wain, dan memberikan salmon rasa yang hebat, sementara dulang foil menjadikan pembersih mudah dan memastikan gril anda bersih. Sekiranya anda tidak boleh panggang, panggang salmon dalam ketuhar yang sangat panas.
Bahan-bahan
- 1 1/2 paun salmon (filet tanpa bon, kira-kira 1 inci tebal, pilihan akhir yang lebih besar)
- 1/2 kapur
- 2 sudu besar wain putih
- 1 sudu mayonis (boleh menggantikan mentega)
- Pilihan: 1/2 sudu teh garam halal
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1/2 sudu teh lemon lada
- 1/2 sudu teh oregano kering
- 1/2 sudu teh kering basil
- 1/2 sudu teh rebus kering
- 1/4 sudu teh paprika manis Hungary
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Pemanasan panas sebelum panas.
Buat dulang daripada dua kali ganda foil tugas berat cukup besar untuk salmon filet, dengan melipat sepotong panjang separuh dan lipat sehingga semua empat sisi.
Sembur seluruh bahagian dalam dulang foil secara percuma dengan semburan masak.
Letakkan dulang foil pada plat atau dulang logam untuk dibawa ke gril.
Letakkan filet ikan salmon di atas dulang foil kulit ke bawah (atau mengikat sisi jika ia berkulit). Sapu jus lebih salmon dan taburkan dengan wain putih. Spread bahagian atas salmon dengan mayonis.
Dalam mangkuk kecil, campurkan bersama garam halal, serbuk bawang, bubuk bawang putih, lada lemon, oregano, basil, dan rumpai dill.
Taburkan campuran sekata di atas salmon, kemudian top dengan paprika manis.
Letakkan baking pan dengan dulang foil pada panggangan panas.
Pindahkan dulang foil ke gril panas.
Masak di grill yang ditutupi panas selama 10 minit per inci ketebalan filet ikan.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Jangan terlalu lama atau ia akan menjadi kering dan tidak menyenangkan. Pengambilan tidak diperlukan. Salmon dilakukan apabila ia mengubah warna merah jambu cahaya ke seluruh dan merasa tegas apabila ditekan perlahan dengan belakang garpu. Whitefish dilakukan apabila ia menjadi legap. Kaedah ini berfungsi dengan baik dengan filet besar dan tebal. Gunakan spatula untuk mengangkat salmon dari kulit untuk berkhidmat. Hias dengan irisan kapur, jika dikehendaki.
Variasi Resipi
Tag Resipi:
- salmon
- hidangan
- kami serantau
- jatuh
