DigiPub
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: Berkhidmat 2 hingga 4
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 148 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Berfungsi 2-4 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 148 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 13g | 16% |
| Lemak 3g tepu | 15% |
| Kolesterol 226mg | 75% |
| Natrium 204mg | 9% |
| Jumlah Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 35mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi ini untuk telur hancur Cina dibuat dengan bawang putih Cina chives. Ini pergi sangat baik dengan telur, tetapi anda boleh menggunakan chives biasa juga. Hidangan ini biasanya memerlukan banyak chives, berasa bebas untuk mengurangkan jumlah hingga 2 atau 3 sudu besar dan tambah perisa lain jika dikehendaki.
Bahan-bahan
- 1 sekumpulan bawang putih Cina
- 4 telur besar
- 1 1/2 sudu teh kicap ringan (atau sehingga 1/2 sudu teh garam)
- Tanah baru hitam atau lada putih (secukup rasa)
- 2 sudu besar sayur atau minyak kacang tanah
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Basuh dan keluarkan bawang putih bawang putih. Keluarkan hujung keras dan daun hijau layu di bahagian atas dan potong hingga 1 inci sehingga anda mempunyai 1/3 cawan (5 sudu besar).
Pukul telur. Masukkan kicap atau garam, 1 sudu teh minyak sayur dan lada.
Panaskan kuali berat di atas api yang sederhana tinggi.
Masukkan baki minyak, angkat kuali supaya minyak merangkumi bahagian bawah kuali. Apabila minyak panas, tambahkan bawang merah.
Kacau sebentar, kemudian tambahkan campuran telur yang dipukul.
Kurangkan haba ke medium dan perlahan-lahan berebut telur.
Keluarkan mereka dari haba apabila mereka selesai tetapi masih lembap.
Hidangkan panas dan nikmati.
Tag Resipi:
- telur
- sarapan pagi
- asian
- musim bunga
