Resipi sos barbeku Chipotle

Daniel Troutman Photography / Getty Images

• Jumlah: 20 minit
• Prep: 10 minit
• Masak: 10 minit
• Hasil: Sekitar 4 1/2 cawan (30 hidangan)

18 penilaian Tambah komen

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
37	Kalori
0g	Lemak
9g	Karbohidrat
1g	Protein

Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×

Fakta pemakanan
Hidangan: Kira-kira 4 1/2 cawan (30 hidangan)
Jumlah per hidangan
Kalori	37
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 0g	0%
Lemak tepu 0g	0%
Kolesterol 0mg	0%
Natrium 227mg	10%
Jumlah karbohidrat 9g	3%
Serat Pemakanan 0g	1%
Protein 1g
Kalsium 15mg	1%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.

(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Ini adalah sos barbeku gaya klasik dengan rasa berasaskan ciput yang ditambah (jalapeños salai). Anda boleh membeli mereka atau membuat chipotle anda sendiri. Sos ini berfungsi dengan baik pada mana-mana daging, makanan laut, dan pengganti sayur-sayuran.

Bahan-bahan

• 2 1/2 cawan / 600 ml tomato
• 1/2 cawan / 1290 ml bawang (dicincang)
• Air 1/2 cawan / 120 ml
• 2 tin chili chipotle (jalapeños salai, dicincang)
• 1/4 cawan / 60 mL gula perang
• 2 sudu besar / 30 mL minyak
• 2 sudu besar / 30 mL cuka sari apel
• 1 sudu besar / 15 mL sos Worcestershire
• 2 ulas bawang putih (cincang)
• 1/2 sudu teh / 2.5 mL garam saderi
• 1/2 sudu teh / 2.5 mL lada hitam

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Panaskan minyak dalam periuk. Masukkan bawang dan tumis di atas api sederhana hingga lembut, kira-kira 3 hingga 4 minit. Masukkan bawang putih dan masak selama 20 hingga 30 saat. Kacau gula perang, garam saderi, dan lada hitam. Masukkan bahan-bahan yang lain dan renehkan pada api yang rendah sehingga sos semakin bertambah.

Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk selama 5 atau lebih minit sebelum menggunakan. Jika berkhidmat sebagai sos sampingan, biarkan sos sejuk lebih lama lagi.

Jika membuat terlebih dahulu, biarkan sos sejuk sepenuhnya (kira-kira 30 minit) dan letakkan dalam bekas kedap udara. Simpan di dalam peti sejuk selama 7 hari selepas persiapan. Pemanasan sebelum digunakan.

Tag Resipi:

• Tomato
• american
• cookout
• condiment

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!