Diana Rattray
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 6 dozen cookies (72 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 66 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 dozen cookies (72 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 66 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 4g | 5% |
| Lemak Lemak 2g | 12% |
| Kolesterol 23mg | 8% |
| Natrium 41mg | 2% |
| Jumlah karbohidrat 7g | 2% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 12mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Keju krim keju krim ini adalah klasik untuk cuti. Kue asas mudah untuk berpakaian untuk cuti. Sapukan kue dalam coklat atau gerimis coklat atau icing vanila ke atas kue yang disejukkan. Taburkan kuah yang dicincang dengan kacang halus yang dicincang atau gula hiasan yang berwarna-warni.
Seperti kebanyakan cookies, ini membeku dengan baik. Buat kumpulan besar dan bekalkan beberapa (tidak didedahkan) untuk hari yang lain.
Bahan-bahan
- 3 1/2 cawan tepung
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 cawan mentega, dilembutkan
- 8 auns krim keju, dilembutkan
- 2 gelas gula pasir
- 1 telur besar
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1/4 sudu teh ekstrak badam
- Pilihan: kulit badam (atau mencelupkan coklat, cair)
- Pilihan: kacang cincang halus atau gula hiasan
- Pilihan: gerimis cip coklat cair (atau vanili vanili, lihat arahan, di bawah)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 F.
Campurkan tepung dan serbuk penaik dalam mangkuk; kacau dan ketepikan.
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, krim mentega dan keju krim sehingga cahaya. Masukkan gula dan pukul sehingga berbulu. Pukul dalam ekstrak telur, vanila, dan badam. Pukul sehingga dicampur dengan baik. Secara beransur-ansur menambah campuran tepung, terkena kelajuan rendah selepas setiap penambahan.
Tutup mangkuk dan singkapkan adonan kue selama kira-kira 1 jam, atau sampai teguh.
Ambil bahagian adunan yang sejuk dan bekerjasama dengan tali panjang di atas permukaan yang terapung. Potong tali ke 1 1/2 inci panjang dan gulungkan ringan untuk menjejaskan hujungnya. Bentukkan crescents dan atur kuki pada helai baking sheet yang dipenuhi dengan kertas atau kertas.
Sebagai alternatif, buat doh cookie ke dalam bola, letakkan pada lembaran pembakar, dan rata dengan garpu atau bahagian bawah gelas yang dicelupkan dalam gula.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 10 minit, atau sehingga ditetapkan dan ringan di sekeliling tepi.
Kuki sejuk sebelum mendidih.
Garnishes Pilihan
Meleleh kulit badam atau lapisan gula-gula coklat. Dip kue dalam salutan cair atau gerimis di atas kue yang disejukkan.
Untuk kue Krismas perayaan atau kembara percutian, taburkan kuah yang dicelup dengan kacang cincang atau gula hiasan jika dikehendaki.
Chocolate Drizzle: Dalam periuk dengan api yang rendah, gabungkan 1 cawan kerepek coklat dengan 1 sudu teh pendek; kacau sehingga cair dan lancar. Letakkan campuran coklat cair yang sedikit sejuk dalam beg sandwic kecil. Potong sekeping yang sangat kecil dari sudut dan gerimis coklat dalam aliran nipis ke atas kue yang disejukkan.
Vanilla Icing: Dalam mangkuk pencampur dengan pengadun elektrik, pukul 1 1/2 cawan gula bubuk dengan 1 sudu mentega lembut dan 1/4 sudu teh vanila ekstrak atau beberapa ekstrak ekstrak badam. Tambah 2 hingga 3 sudu susu, atau cukup untuk mencapai konsistensi yang diingini untuk mencelupkan atau mendidih.
Petua Pakar
Tambah kira-kira 1 cawan kacang almond yang dicincang halus atau sejenis kacang untuk adunan kue.
Tag Resipi:
- kuki
- pencuci mulut
- selatan
- christmas
