Asimetrica Juniper / Getty Images
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 60 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: 16 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 239 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 16 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 239 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 19g | 24% |
| Lemak tepu 12g | 58% |
| Kolesterol 19mg | 6% |
| Sodium 40mg | 2% |
| Jumlah Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 42mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Turrón adalah pengecapan bahasa Sepanyol, yang biasanya dibuat daripada nougat dan kacang, yang sering dinikmati di Krismas. Turron boleh menjadi lembut atau keras, dan pada masa kini terdapat dalam pelbagai jenis. Rawatan ini telah berkembang menjadi inkarnasi lain kerana ia telah berjalan di seluruh dunia. Di Peru, contohnya, turron de doña pepa dibumbui dengan anise dan dibuat daripada cookies yang terikat bersama dengan sirap melekit.
Turrón lembut dan coklat ini mempunyai asas coklat yang dipenuhi dengan kelapa dan kue yang hancur, dan dihiasi dengan lapisan coklat putih dan kelapa panggang. Kembang boleh dihiris ke dalam bar yang cantik dan bertahan dengan baik, sehingga sangat ideal untuk pemberian hadiah.
Bahan-bahan
- 1 1/2 cawan coklat cawan
- 8 sudu mentega
- 2 sudu sirap jagung
- Secubit garam
- 1/2 sudu teh vanila
- 1/2 cawan kelapa atau kue vanila (dihancurkan)
- 1 cawan yang dikukus dengan kepingan kelapa kering
- 1 1/2 cawan cip coklat putih
- 2 sudu besar memendekkan sayur-sayuran
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Ringanlah minyak pan kue persegi 8 inci dan garis di bawah kuali dengan kertas kertas. Keluarkan cookies, tidak terlalu halus.
Dalam periuk sederhana, cairkan cip coklat, mentega dan sirap jagung ke atas api yang rendah, kacau sering, sehingga licin. Keluarkan campuran dari panas dan kacau dalam garam dan vanila. Kacau dalam cawan 2/3 cawan dan kuki yang sudah hancur. Campurkan campuran coklat secara merata ke dalam kuali yang disediakan, dan letakkan di beku sehingga tegas.
Panaskan ketuhar hingga 300 darjah. Bakar baki 1/3 cawan kelapa yang masih kecil sehingga kacau ringan, kacau sekali-sekala. Perhatikan kelapa dengan teliti untuk mencegah pembakaran. Sebaik sahaja ia ringan, keluarkan kelapa dari ketuhar dan ketatkan sejuk.
Dalam periuk kecil dengan api yang rendah, cair 2 sudu pemendekkan. Masukkan cip coklat putih dan kacau pada api yang rendah sehingga cair. Sebarkan campuran coklat putih secara merata ke atas campuran coklat. Taburkan kelapa panggang di atas, menekannya dengan ringan supaya ia berpegang pada coklat putih.
Chill sehingga tegas, kemudian potong kencang menjadi kepingan segi empat tepat untuk berkhidmat. Simpan turun dengan ketat dibungkus dalam peti sejuk, dan biarkan ia datang ke suhu bilik sebelum berkhidmat.
Tag Resipi:
- coklat
- pencuci mulut
- Amerika Selatan
- christmas
